“一扇磨”之名，来源于野放茶园里的一块石磨，百年光阴，石磨与山林静默相对，这片古茶园与石磨有着解不开的缘分。一扇磨古茶园属于曼腊村委会帕溪河寨原始国有林，通往一扇磨茶地的路，崎岖蜿蜒、山路难行、人迹罕至，茶园内茶树与林木混生，落叶和腐殖质为土壤提供丰富的有机质，维持土壤肥力和透气性，造就茶叶内质厚足饱满；高海拔（1180-1520米），被密林覆盖森林漫射光照，云雾缭绕，大大促进茶叶中的内含物质（如糖类、氨基酸）的积攒，形成高甜度，厚茶汤的特点。
土壤滋养，生态塑茶韵茶树与野生植物、野生苦竹等混生形成复合生态系统，也同时增强了茶叶复合的口感，这也造就了一扇磨和其细分出来的茶地如麻根箐茶地、泡竹箐、苦竹林（金竹林）、老旧家、冷庙等小微产区，既有着大区域的特点，但也因着独特的生态，让这些小微产区的独特性更鲜明。
这些小微产区的细分，主要基于地理环境、生态等。 麻根箐茶地是就是经典的以生态划分，生态特点与一扇磨整体环境高度关联，森林覆盖，植被茂密，茶树生长其中，有着完整的生态系统，延续易武经典的“香高水柔”，也同时具备一扇磨特有的山野气韵，汤体厚的特点，茶汤中野韵花香高清爽、茶汤入口饱满厚实，水路柔滑，甜度很好的同时，层次感也极为丰富；
泡竹箐茶地周边竹林环绕，砂砾土壤，靠近帕西河水源，泡竹箐更偏清冽甜感足；
苦竹林（金竹林）茶与苦竹共生，茶树生长缓慢，茶汤劲显，且微微带苦，但回甘迅速；
老旧家树龄较大，根系深扎腐殖层，茶汤醇厚度更好；
冷庙茶地更靠近古庙遗址，茶树与林木混生，茶汤更显稠密饱满。 一扇磨虽然分出众多小微产地，但其大产区口感风味，仍以“茶汤厚、暗香显、甜度好”闻名，麻根箐茶地更是依托一扇磨茶地原始森林的优势，更有小微产区的独特，以高扬纯净的山野气息和厚重细腻的口感，成为易武茶中的“秘境遗珠”。纵使周邻的弯弓与香椿林，这样高热度的茶地，一扇磨也仍然能够凭借其独有的风味，在易武众多的小微产区中占据一席之地。
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2023年04月18日
