云南山头茶——布朗山布龙普洱茶

 布朗山一勐龙山头茶,指的是勐海县布朗山乡和景洪市勐龙镇(勐宋村一带)古茶山的古树茶。因西双版纳州在此设有“布龙自然保护区”,故将此盛产山头茶的区域简称为“布龙片区”,将此区域的古树茶简称为“布龙山头茶”。
布朗山位于勐海县中缅边境,东与景洪市勐龙镇交接,南和西与缅甸接壤,西北连接打洛镇,东北连接勐混镇。境内山峦起伏连绵,沟州模交错,海拔在535~2082米之间,森林覆盖率达67%。总面积1016平方公里,占勐海县土地总面积1/5,下辖7个村委会共53个自然村寨,总人口1.6万人,其中布朗族1.1万人,其余为哈尼族、拉祜族、汉族。人口密度每平方公里16人,是滇西南最为地广人稀的边境民族乡。
勐龙镇距景洪市62公里,西接勐海县布朗山乡,北靠景洪市小街乡,东、西、南面与缅甸接壤,下辖勐宋、曼伞等12个村民委员会,有傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族等少数民族。勐龙片区古茶山,主要包括景洪市勐龙镇勐宋、曼伞、陆拉、邦飘4个村委会古茶树古茶园分布区域。
需要特别说明的是:勐龙镇南盆村委会也有一些古茶树,因其“茶韵”与布龙片区的甜茶、苦茶差异很大,却与路南山体系的茶韵味相近,故将其列入帕沙、帕真等“路南山头茶”。
将“布龙”列入同一片区,还有以下几个重要原因:
布龙片区山水一脉
勐海县连绵的布朗山向东延伸,与勐龙镇的勐宋山地连为一体,两地纬度位置相近,且与南边缅甸接壤,是云南纬度最低的大片古茶园,有资格获得“南国极边第一古茶园”称号。布龙片区山头茶是名副其实的“南国极边第一茶”。
在连绵不断的布朗山乡群山中,发源于布朗山乡班章村委会的南阿龙(河)与发源于布朗山乡勐昂村委会的南木阿(河)两条支流,经勐昂村委会的勐因(卫东)沉入勐龙镇,在勐龙镇陆拉村委会班南坎南部汇入澜沧江的支流南阿河。南阿河一路欢歌,在勐龙镇南部古茶区,主“ U ”字形流淌,最后掉头向东扑向澜沧江。
布龙片区茶韵相近
布龙片区最著名的茶是苦茶和甜茶。这一片区的晒青毛茶,品饮时都有厚重、持久、收敛的浓香,汤水入口霸气,生津快。虽苦涩味化得或快或慢,但收敛型厚重的香气与霸气是“布龙茶”最典型的特征。为了便于记忆,我们把布龙茶的“茶味”统称为“布朗味”。名之日“布朗味”,不仅仅是因为它有布朗山水土滋润与养育,还因为在这片土地上最古老的茶农是布朗族。
布龙片区曾是布朗族占主导地位的地区，该地区至今还有两个引人注目的布朗族寨子,一个是布朗山乡老曼峨,另一个是勐龙镇的曼播(又作“忙波”)。
老曼峨是布朗山最大、最古老的布朗族寨,已有1370多年的历史,有古茶园3205亩。老曼峨布朗族和布朗山其支他地方的布朗族在长达千年的历史长河中,曾是布朗山占主导地位的民族。
曼播隶属于勐龙镇陆拉村委会,目前还是个鲜为人知的地方。曼播最古老的寨子已基本废弃,目前曼播中寨距布龙公路数公里,顺山坡而建,富丽堂皇,十分壮观,其气势毫不逊色于老曼峨。
我们有理由这样说:布朗山区的老曼峨和勐龙片区的曼播,既是布、龙两片最古老的寨子,也一直是布、龙两片最有影响力的寨子。
山水一脉,茶韵一体,民族同根。在审视云南山头茶的时候,我们没有理由将布朗山乡和勐龙镇分开。虽然它们不属于同一行政区划,虽然“布龙片区”范围比“布龙自然保护区”更广,但对生于斯、长于斯的古茶树而言,它们处在自然地理、人文地理条件相近的同一地理单兀。所以,我们可以理直气壮地划出一片魅力无穷的山头荼地理单元——布龙山头茶单元。
布朗山茶
布朗山拥有栽培型古茶园9505亩,均为普洱茶种。古茶园主要分布在布朗山东部的班章村委会、南部乡政府附近的勐昂村委会和西北部靠近打洛的吉良村委会。布朗山茶的共性是“霸气”,刺激性强,香气浓而厚重,茶味偏苦而重。
寻找布朗山茶的差异性,可分成四大片作粗略品鉴:
一是东部的班章茶(老班章、新班章、老曼峨等):回甘生津快,入口化得快(老班章入口即化,新班章入口也化得快,老曼峨“化”的速度略逊于新班章);
二是南部的勐昂茶(以曼糯为代表):苦涩味很重,内含物质丰富;
三是西部的新龙和曼囡茶:香气凸显(这一片区茶,含章家茶在内,连乔木茶香气都很高);
四是西北部的吉良茶:虽香气不太凸显,但汤水人口后化苦为甜,绵绵地苦,绵绵地甜,绵绵地化,比较持久。
概言之,布朗山茶的基本特点是:东甜、西香、南苦、北绵。
来源：细品云之物
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