我自己喝下来,真不是看名字就能猜准的,更多还是看你想要的口感。我更在意顺滑不踩雷,所以这次先挑“入口舒服、回甘稳、香气不冲”的路子。你会发现同样是大益普洱,差别主要在发酵程度和茶汤的厚度上:有的喝着更醇厚,有的更细腻清爽,但只要处理得当,整体都会很耐喝。
下面我就把这3款口感顺滑的放一起说清楚:先从那款带点饱满感、回甘来得快的生茶开始,再到熟茶里细腻温和、香气带糖香和陈韵的那款,最后是口感厚实、回甘持久那种经典熟茶风格。大家可以接着往下看我怎么喝、怎么冲,哪些适合新手入门,哪些更适合日常慢慢品。
大益普洱茶哪款好喝,这几款公认值得买,高性价比
第1款:大益357g普洱茶饼 (参考价:938)
这款普洱,确实是选料挺讲究的。它用的是云南勐海茶区,特别是海拔1000米以上、森林覆盖率高的勐宋山大叶种晒青毛茶。这种山区的地理环境,气候温和、降雨适中,加上肥沃的土壤,对茶树的生长非常有利,连三千多亩的古茶园都保留了下来。加工方面,它遵循了国家非物质文化遗产“大益茶制作技艺”,经过渥堆发酵,然后是5年的自然陈化。整个饼形圆润饱满,条索黑亮紧结,芽头还带着细密的毫毛,看着就挺有质感的。
冲泡开后,这款普洱的汤色是深黄明亮的,挺漂亮。喝起来,滋味醇正协调,口感也很饱满,特别是回甘,来得挺迅速的,整体感觉不错。叶底颜色是黄绿色的,能看出嫩茎,说明选料和发酵都还可以。它属于生茶,净含量是357克一饼。冲泡的时候,需要用100℃的热水,建议冲泡6到8次。生茶初泡时间可以短一些,大概5秒左右,后面再慢慢延长浸泡时间,这样能更好地体会它的滋味变化。
第2款:大益TAETEA茶叶普洱茶熟茶和雅礼盒 (参考价:188)
这款大益普洱茶,选用的是云南大叶种晒青毛茶作为原料,经过“大益茶制作技艺”加工发酵而成。它的茶饼形状圆润饱满,金毫显露,看起来品质确实不错。冲泡后,茶汤颜色红浓明亮,莹润有光泽,喝起来口感细腻爽滑,还带着一股淡淡的糖香和陈韵,挺温和的,适合秋冬季节慢慢品饮,也挺耐泡的。
包装上,这款普洱茶采用了喜庆大气的红色礼盒设计,送亲访友显得很有诚意,拿出手也比较体面。茶叶经过发酵处理,熟茶养胃的特点也让不少人放心饮用,而且基本不影响睡眠。对于喜欢普洱茶,或者想找一款包装体面、口感醇厚的茶品来送礼的话,这款倒是挺符合需求的。
第3款:大益7572 (参考价:447)
这款大益普洱茶,选用了勐海茶区特有的大叶晒青茶料作为原料,并且遵循了国家非物质文化遗产“大益茶制作技艺”进行加工。它属于7572系列,这款熟茶在70年代中期就已经是标杆性产品了,传承了1973年勐海茶厂的人工后发酵技术。茶饼的形态很端正,松紧度适中,撒面也均匀,能看到不少金毫。
喝起来,茶汤的颜色是红浓透亮的,香气很丰富,整体口感醇厚,回甘持久。茶底是褐红色的,条索肥壮,同样带有金毫。它之所以有特别的“勐海味”,是因为发酵过程中利用了当地独特的小环境。为了保持它良好的口感,储存条件要求清洁、通风、避光、干燥,并且没有异味和污染,适合放在阴凉、干燥、通风的环境中。
总结:说真的,大益普洱“哪款好喝”这事儿吧,真不能光凭名头就下结论。我自己更偏爱那种入口顺滑、不太容易踩雷的口感,所以在这3款里我基本都是按“汤感舒服、回甘稳定、香气不冲”去挑的。比如357g那款,喝起来醇正饱满,回甘来得快,属于越喝越顺的类型;TAETEA礼盒这款更温和细腻,还带点淡淡糖香和陈韵,适合不想太折腾、想日常慢慢喝的人;最后7572就很经典熟茶路线,汤红浓透亮,醇厚感和回甘都挺持久。总之你要是想稳稳的体验,这三款真的挺能打,但我也得说一句——具体还得看你喜欢生茶的活感,还是熟茶那种“省心”的柔顺感。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
2023年04月18日

