其实哆依树，在我们做曼松的几年前就非常关注和相中了，只是当时条件和精力都有限，所以把这易武超微产区的顶级茶暂缓了一下。
如果说“古六大茶山”的茶都非常有特点，茶质和口感极优，成就了老一批的经典，那么哆依树则将会成为“古六大茶山”中易武茶中的新经典，并且哆依树也必然易武茶中最具爆发力的茶。
为何它是如今最有爆发力的
易武“精微”产区的茶？
首先，口感特殊，特征鲜明。高冷的森林香和甜而不腻的汤汁，喝一口让人欲罢不能，丝丝如风，过喉不忘！第二口基本已深陷其中！
其次，品种的独一无二。”易武第一高杆“哆依树，相信喝过或者听说过易武茶的人，基本不会有人反驳，因为这是客观事实，更是身份象征，注定了它未来的不平凡。
薄荷塘、弯弓、蟒蛇箐、曼松也都有高杆。为何能称得起“易武第一高杆”的始终只有哆依树呢？原始森林深处，大、高、粗等特性特征，都是易武所有高杆里面的佼佼者，并且口感很独特，很有辨识度。你说这样极富特点的易武茶，不火起来才怪了。
哆依树：
易武精魂，生命之茶
哆依树，这个茶基本是在“以生命的方式“为开端，也是在用生命践行独特魅力的一款茶。
可以说在整个易武，没有哪一款比哆依树高杆更难采摘的！
众所周知，要想喝到正宗的哆依树，“光有钱还不一定行”。因为采摘极其困难，其徒手爬到十多二十米高的树上采摘鲜叶，没有几年经常爬这个树的人，根本上不去，其危险程度极高，稍微不注意，可能小命就没了。你说，连采摘都成巨大的问题了，何况能喝到一杯，那真是要靠运气和缘分了！
那有人就说了，“不会搭架子就好采摘了”？请注意，哆依树的的地理位置和生长环境很特殊，是十分显著的森林茶。大家都知道它“大气晚成”（此前在我们文章中曾两次强调过，这个地方是2013年才正式命名为“哆依树”的，后因曼松和薄荷塘的声名大噪，而掩盖了哆依树的锋芒，直到2018年才逐步被人熟知，2022年才真正的热起来，所以说它是大气晚成的易武翘楚一点都不为过）。
至如今，通往哆依树的路比薄荷塘难走数倍，除了徒步和骑摩托能到路边，大型的器材或木材你根本拉不起去，就算是拉进去，能搭架子的基本都是地块平缓点树，以及小高杆。然而，大高杆只能靠人工攀爬了，因为太高了（据查：哆依树最大、最高的一棵大高杆古树，其高度已经达到了22.5米，相当于五六层楼那么高了，试想这样的高度，在那样的环境中，架子好搭么？徒手攀爬十多二十米高，难道不是在用生命采摘么？）。
易武茶的精髓就在不断挑战“不可能”，最终成为传奇
而哆依树则是承袭这种精髓，并继续创造奇迹
从易武茶的特性来说，新茶阶段，一口进去不会让你觉得它有多么神奇，但是随着时间的转换，它会让你越来越喜爱，从惊喜到惊讶，再到惊叹！每个时间段都会给你不一样的感受，而且这种感受是欢喜的、愉悦的。
因此，易武茶以“时间换空间”改变了人们最初对它的认知，战胜了人们对味蕾的极致需求，最终成为“持续增长”的传奇。
从过去一百多年的易武老茶号、老茶庄，我们不难看出。在那极具动荡的社会环境下，年代里呼之欲出的老茶号、老茶庄，尽管饱受战乱和社会动态的有影响，还是依靠坚韧不拔的屹立活了下来，为我们寻找易武茶的历史遗脉，提供了强有力说服力和客观依据。
那么，哆依树的茶性特征，其实你参与下来，喝下来，你会发现，它绝不仅仅是好喝那么简单。它不仅代表了自身，也代表了从无到有，从“不可能，到可能”的高尚品质和精神。”没有战胜十多米，光如电线杆的恐惧和艰险，是喝不到，喝不了这个茶的“。
它从”最高处“来到我们杯中，“既挑战了自我，也挑战了不可能，克服艰难而声名大噪，终将成为易武传奇，茶中传奇！”。
我们所做的哆依树
就是将易武的精魂分享出来、延续下去
将其极致的口感为茶友尽情展现出来
所以回到了为什么我们要选择做哆依树这个问题上。时间回到2022年春茶季，在我们做曼松贡茶的同时，同时也炒制了哆依树高杆古树春茶，后来经过多番品饮用对比，直接把同期、同时段采摘制作的易武高端茶比下去了。
再结合过去老产品的反复比对之下，在场的茶友、友商、茶农及国茶中心团队得出一致结论。哆依树，不仅是易武得高杆之王，更是比肩薄荷塘的易武又一巨大潜力茶品，其味甜润饱满，森林气息浓烈，汤如汁水“甘之如饴”。并且后期转化可能比薄荷塘还好。于是回到昆明总部后，又经过多次品鉴和讨论，最终决定，哆依树是非常值得开发的产品。为何？在我们看来，哆依树在未来将带来几方面的利好之处：
对于茶友之利：在喝了几年的曼松之后，很有必要有那么一款，不同风格且很有特点的茶来分享给茶友。让大家充分了解易武的超微产区，让您品尝到哆依树到底是什么样子的？也就是在这样目的之下，在去年我们试着推出了老一点的哆依树来看看市场的反响。没想到的是，一经推出，茶友的评价就非常高，市场上的反响也相当不错，于是今年在经过我们国茶中心团队认真研讨过后，决定今年春茶季，开启哆依树的春茶预售活动，并且在春茶结束后，紧接着就要推出新成品。
对于行业之利：自2022年下半年我们推出了并分享了年份为2020年的哆依树和系列内容之后，引起了行业不小的轰动。我们不敢说有多大影响力，但还是有些影响力的。也自去年开始，哆依树就逐渐火起来了，但凡有门店卖哆依树和薄荷塘的，打出来的牌子中哆依树基本都排在首位。我们做的一系列宣传推广，一定程度上推动了哆依树的发展，一方面也有利于行业，让更多的人参与进来，让哆依树走出去，让更多的人喝到，这不仅利于行业发展，更利于消费者。
对于我们的发展之利：从我们自身的产品结构长远看来，非常有必要做这么一款茶。过去几年由于我们花费在这个上面的时间、精力、物力以及钱都是相当巨大，导致了我们顾不过来其他的。大家都知道我们历来是以曼松为主的，在过去的几年里我们始终坚持做自己，一定程度上给茶友的感觉是，我们的产品不够丰富，不够多，满足不了茶友的需求，于是在经过前几年深入了解后，决定着重打造这款茶。这样，不仅丰富了我们易武系列茶品线，同时更能让茶友深入的了解我们，了解我们产品，以便找到靠谱而货真价实的易武好茶。
综合以上三点，哆依树是非常值得我们做的易武茶，也是茶友非常值得品饮收藏的易武顶级茶之一。因此，在2023年春茶季，我们国茶中心将为新老茶友带来易武超微产区的顶级茶——哆依树，通过【春茶预售】活动优惠方式，分享给大家，作为今年哆依树的开端，茶友们就可以尽情期待，踊跃下单！
2023年04月18日