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2023年04月18日

你买的普洱茶贵又不好喝?茶农自家古树茶

 我的老家在美丽的西双版纳,被誉为“云南茶都”、“中国普洱茶第一县”的勐海,在大城市人眼里,这里就是西南边陲的一个小县城,但是在我的心里,老家虽然地处偏僻,遍地都是宝。
我们这里自然环境原始秀丽,飞鸟与走兽为伴,是绿孔雀、犀鸟、原鸡、亚洲象、长臂猿、巨蜥与穿山甲等珍稀动物的栖息地,也是普洱茶、咖啡、热带果蔬、花卉、多种中药材的重要产区。提起云南,你首先想到的是什么?
要说我心里最有地位的,那一定是普洱茶,我家世代以种茶、制茶为生,我是一个生在古茶园,长在茶树下的茶农孩子,家里有村委分配的成片古茶园,我10来岁就跟着阿爸阿妈和阿伯们进山采茶,打打帮手,对普洱茶有特殊的感情。
老家的野生古茶树与原始森林融为体,交相掩映,这里层峦叠嶂,山高雾重,平均海拔1700米,年平均气温18.7℃,昼夜温差大,造就了上等的古树普洱茶生长环境,也使这里的普洱茶汤质饱满,口感丰富,层次感强,韵味十分明显,即使味蕾再挑剔的老茶客,也会竖起大拇指。
【这么好的茶叶,只能堆积在家里】
收拾好行囊,我结束了蒲公英般漂泊的生活,外面的世界虽好,但游子终归故里,家人、寨子、茶树,才是我的根。
回到寨子,没有了大都市的霓虹与喧嚣,有的只是原始村寨的恬静和淡然,但是近年,随着普洱热的兴起,越来越多的茶商混进普洱界淘金,拼命压低茶叶的收购价格,再转手高价卖给茶友,令人又气又恨!
【登高,采茶】
高大的古茶树,只能人工采摘,进深山、搭脚手架...茶农们辛辛苦苦的采茶,就指望着卖个好价钱,给家里孩子凑一个学期的学费,那些不良茶商压价,连报名费都凑不起来...
如果,能跳开层层中间商,砍掉各个加价环节,把普洱茶从茶农,直接交到客户手里,方面,茶农辛苦采摘的普洱茶能卖个合理的价钱;另一方面,茶友花更少的钱,买到了品质更好,货真价实的正宗古树茶,一举多得,这不是一件有意义的事吗?!
【只为采到那一叶好茶】
好茶源自好工艺,采摘回来的鲜叶都由阿爸亲自和寨子里20年以上的专业制茶师傅纯手工制茶:萎凋、杀青、揉捻、晒青、压饼、晾干、包装...
【坚持纯手工制茶】
正是阿爸和叔伯们每一步都对自己严谨和苛刻的要求,我才有信心把家乡的古树好茶自信的推荐给信任我的茶友。
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