很多茶友反馈说泡新茶泡不好，尤其是当年的一个新茶，会觉得泡出来的话又苦又涩，然后还没有香气。以这一款2022年的中茶厚德青饼为例，来给大家做一个展示。
普洱茶新茶饼冲泡方法步骤
1、取茶，首先是取茶，投茶量我们今天准备的是8克，有一个需要注意的点，取茶的时候尽量保持茶叶的完整性。
2、温杯，接下来的步骤大家虽然都知道了，就是温杯洁具，温杯洁具是为了清洗茶具的同时呢让器具的温度可以上升。
3、茶具，今天我们选用的是盖碗来冲泡这一款茶，新茶我们平时冲泡的话都建议大家，选用盖碗会比较好。
4、洗茶，首先是洗茶，这一步的话也可以叫醒茶，然后洗茶的时候水不要注的太多，注水的话大家可以慢一点，水的这个线可以稍微的细一点，这个是洗茶的汤，洗茶大家时间在5-8秒就可以出汤了。
5、冲泡，第一泡同样的注水不要太粗，定点注水比较好，尽量保持叶底不要翻动，盖子不要盖上，因为茶叶比较新如果盖子盖上的话会有一个闷的一个过程。
6、闻香，杯香很清烈带有蜜香花香，有一股甜香在里面。
7、出汤，前三泡注水，大家都可以保持这个细水，慢注的一个动作，出汤也可以保持在8秒左右出汤，5泡以后茶叶基本醒开已经全部散开在杯中，注水可以加粗一些。
8、闷泡，现在是第10泡，茶汤的滋味已经变淡，所以我们给它焖泡一下，焖泡之后茶汤的颜色还是很漂亮的。
掌握好以上的冲泡技巧，这款厚德青饼在你的手里也可以泡出清香透甜的感觉，整体的汤感也是醇厚甜润，在口腔里面涩度是比较低的。
这就是一款性价比很高的口粮茶，日常饮用也是很不错的。
茶艺师：茶窝小瑾
冲泡解说：茶窝小瑾
拍摄编辑：木坤小宝
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2023年04月18日