普洱茶进入大众视野不过二十余年，从最初无人问津到现在备受关注，其发展速度令人惊叹，这期间，有赞美、有骂声、有惊讶、也有叹息。
有人说，现在的普洱茶是理性消费，大家越喝越明白。
也有人说现在这个普洱茶，太复杂，越喝越懵圈。
1为什么说越喝越明白？
先说说普洱茶入门级别必备知识：知道古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶、山头茶、生态茶、有机茶、国有林、千年古树等概念及称谓，能区分老茶与新茶、熟茶与生茶、干仓与湿仓、生配熟、新老配、老料新压、拼配与纯料，对普洱茶樟香、荷香、兰香、枣香、竹香、蜜香等香气有所熟悉，能认清散茶、饼茶、沱茶、砖茶、小青柑、碎银子、老茶头等外形，通过品饮基本能说出普洱茶的口感体验和茶品好坏，对老班章、易武、那卡、巴达、景迈、布朗、南糯、冰岛等一二三线山头茶的口感有感官记忆。
通过20年的普及和推广，现在有很多喝普洱茶的茶客们都已经达到入门级别，甚至还能识别出很多微小产区的普洱茶，更有甚者跑到茶山收自己鲜叶加工毛茶，可以说现在的普洱茶是全民学习进步的时代。
2那为什么说越喝越懵圈呢？
商家收茶懵圈！
去茶山收茶总能收到好的，最少是真的吧，这要看收茶人的本事了。
有人去到知名山头上，什么混采、大树、古树、点采、单株，传统工艺、新工艺，低温闷炒、高温快炒，不看条索就轻揉捻、注重汤感就重揉捻，拿着钱都不知道该怎么收？
有人生怕自己买的东西被人掉包，到了山上，收了鲜叶开车上百公里回到自己熟悉的初制所加工，不知道这样做出来红叶、红梗就是传统工艺，还是发酵普洱茶？
记得有一年在那卡，有几个北方口音的人进到茶农家，二话不说直接看着地上晒着的茶就问，这个茶怎么卖，茶农一看，这尝都不尝，估计是不太懂，就随便报了一个价，卖茶的人，把零头一砍买走2件，我们在场的人都很诧异，不喝就能知道是什么茶?
前几天去一个山头，在山上喝很不错，茶汤鲜爽、苦涩极低、回甘持久，买了一些回到山下，第二天再喝，品质和感觉完全变了，苦涩出来还带着微酸，找不到原因。
茶客买茶也懵圈！
说一个真实的故事。一位茶客需要倚邦春茶，让茶商寄样品过去品尝，茶客收到样品后，很满意，又让茶商寄了2公斤，茶客收到茶后，认为茶商茶与样品不一致，茶客说样品倚邦很香，但是寄来的茶不是很香，是不是弄错了，因为这件事，茶客和茶商之间出现了信任问题，生意也很难再做下去。当前普洱茶真实的行情，茶客花了9.9元买一片老班章，100%是假货，那么花10000元买一片老班章还是买不到假货，这问题是不是觉得不可思议，那么问题到底出在哪里？
因为普洱古树茶没有评判标准，全靠感官记忆和经验判定。
3买不到真的古树纯料茶已成事实。
小编认为，当前认定古树茶是否纯料必须要有个普遍公认的衡量标准，但普洱茶行业至今还没有一个统一的纯料标准。虽然现在有个公认的“尺度”:在地域上，是同一个村寨;在时间上，是同一个季节，在品种上，是同一种群。符合这三个标准，我们称之为纯料。
现在很多人上茶山动不动就问，是古树还是小树，正如我《深度解读：为什么大家热衷普洱古树春茶？炒作、稀缺还是人傻钱多》文章里提到的，30年至80年左右的大树茶才是如今古树茶的真身，说实话，哪有这么多古树，老班章也好，冰岛也罢，100年以上的古树不过几百棵，全村人均就几棵，每棵树全年基本上连20公斤鲜叶都采摘不到，为什么还是要迷信自己一定要200年甚至300年以上的古树，甚至有人说，百年古树叶片更柔软，香气更高扬，还振振有词，古树鲜叶做出的干茶条索更好看，其实这些都可能是个巧合，事实上小树茶容易采摘，做出来的干茶条索更好看。
回到老班章问话题上，有的品牌直接说自己是收购头春茶压饼，卖价1万-3.9万一片，事实上老班章头春散茶每天基本都能卖完，品牌商最多就是收夏茶、秋茶、雨水茶，老班章每年50吨产量，按照42片每件全年可以做出来的茶就3300件，把春茶去掉，茶农平时散卖的去掉，散客去收购去掉、私人老板订购的去掉，再加上大品牌商的需求，这满大街的老班章卖什么价都要打上大大的问号。
“其实没有几饼是真正的老班章、冰岛，这些茶产量那么小，价格那么贵，有几个商家能收到很多原料？谁又舍得压成一个饼？有几根在里面做‘味精’用就不错了。可以说包纸写‘老班章’的茶，里面99%不是老班章。”一名来常年收购20公斤老班章的杨总经常挂在嘴边的话。
写到最后：喝茶需要花钱，花钱不一定能喝明白茶，想喝明白茶就得学习，学习需要精力和时间，在普洱茶圈子里，真正喜欢老班章的茶客依然是少数，不懂茶的人还是多数，很多人听到什么茶涨价就追什么茶，一些送礼的人更要找名茶，涨的越多追的人就越多，说明了什么：贵不一定对，对的不一定贵；只卖贵的，不买对的，算你壕；只买对的，但条件不允许啊。
来源：慕茗聊茶
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2023年04月18日