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2023年04月18日

探店:到八本致祥,体验一种名为普洱的生活

 普洱,是一杯茶,是一座城市,有时也是一种生活方式的形容词。在位于普洱中心城区茶马古城旅游小镇的八本致祥茶楼,一种名为普洱的生活方式正在茶的一冲一泡中肆意生长。
未见茶颜,先闻茶香,这是步入八本致祥的第一印象,缕缕茶香围绕着古朴雅致的环境,块块茶饼整齐布满整面墙壁。
刚步入茶楼,就被桌上一把写有“普洱是一种生活方式”的小扇所吸引,茶楼创始人之的何香介绍,在她眼里,喝普洱茶是一种慢生活,在泡茶、喝茶的过程中会使人放松下来,准备和享受这杯茶的过程就是精神和感官的双重治愈。
八本致祥共有四层,每一层都有独特的景观。一楼是接客门面及茶叶、茶具展示区,无论是待客人员还是店内风格,走进八本致祥都让人亲切得如同一位老友,仿佛在说:“等你好久了,欢迎你来。”
缓缓步入二楼公共区域,眼前随着室外露台的延伸一下子明亮起来,映入眼帘的除了何香精心栽植的各类鲜花,还有恢弘壮阔的茶马古城门楼,在余晖的照映下,茶香仿佛穿过时间的渡口向我们袭来,同时还带来了关于普洱茶的故事。
二楼的室内是普洱市图书馆在此设立的流动图书点,一杯茶,本书,书香的厚重让普洱这座以茶为名的城市在创建阅读之城时又多了几分底气,书香茶香无处不在。
三楼及四楼均为接客雅间,相较二楼开放的露台茶席多了一些私密性,却也不把茶香吝啬,分别名为“听涛”“风雅”的两个亭子不仅是观看美景的绝佳位置,还是氛围感的营造者。
不给喝茶的这件事下定义,但它确为一件让人放松惬意的事情。在八本致祥,喝茶是不分阳春白雪与下里巴人,也不分须眉皓然和锦瑟华年。根据不同人群的喜好及特点,八本致祥在推出不同价位生、熟普洱茶的同时,还推出时下热门的围炉煮茶、符合时令气候的冷泡茶等。
为了配得上这一口好茶,八本致祥还以茶为原料特别研制了红茶糕、古树熟茶糕等多款茶点,进一步以茶的名义,将惬意赏味。就如普洱人爱以酸醋配一碗米线那般,八本致祥充满着意外搭配碰撞出的惊喜,你能在煮茶的同时,配上一块刚烤好的包浆豆腐;能在啜饮一杯冷泡茶的同时,切上一块提拉米苏……在何香眼里,茶楼是一个让人放松的空间,没有什么公式化的搭配,只要你喜欢,八本致祥就达到了所追求的“茶香人和”这一种理想状态。
人间烟火味,最抚凡人心,一杯杯普洱茶中藏着普洱人最惬意的生活,也有着最烟火味的幸福,八本致祥为每一位到店的客人提供了通过环境认识一种生活的渠道,而名为普洱的生活方式究竟为何?这道开放式问答题,得等你来了才知道。
本期监制:潘蓉
作者:周思雨 王芬 曹琦涵
来源:普洱茶视界
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