提起春天，总是落不了那些个“俗套”的事情，比如：出门踏个青，赏个樱花，约上三两个好友，在小院里喝个茶......
想来想去，作为一枚“资深”的小宅，小编还是愿意选择“效仿”英国女王的“下午茶”习惯。小心翼翼的拿出珍藏已久的红茶，在自家生机盎然的小院里，美美的喝上一杯！
【一杯香甜，温暖你的整个春天】
红茶，属全发酵茶类。它在加工的过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气也明显提高。
茶叶中的茶多酚是对胃粘膜产生刺激作用的主要成分。但作为红茶来讲，经过发酵后，茶多酚物质的减少，使得它的刺激作用也随之减弱。相反的，茶多酚酶促氧化过程中产生的氧化物还能起到保护胃黏膜、暖胃生津、促进人体消化等功效。
除了暖胃护胃的功效外，红茶也具有一定的消炎效果。不仅是红茶中的多酚类氧化物具有消炎功效，也有实验指出，红茶中的儿茶素类能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，达到抑制和消灭病原菌的作用。
【古树红茶的优势】
古树红茶的树龄是最大的优势，因为树龄古老的缘故，它的根系能够深深扎进土壤，可以吸收到土壤深处的矿物质。因此，冲泡古树红茶时，我们会发现，它除了保持着特有的花蜜香之外，还会散发出迷人的山野香气。
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除去树龄，发酵工艺也是古树红茶口感上佳、品质独特的最大成因。精湛的加工工艺，充分保留古树茶丰富的内质，醇厚的口感。不同的是，满足红茶饱满顺滑的口感，无论是琥珀般的汤色，还是独特的花香，都令人心旷神怡。
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【春日特推】
芒嘎拉·帕沙红茶
芒嘎拉·帕沙红茶，精选云南勐海帕沙茶区的古树茶发酵而成。帕沙茶区所产茶叶，素有“香妃”之名号。以帕沙为原料制成红茶，是一种创新，实则也是一种对味蕾的挑战。
琥珀般的颜色，油润且透亮，单是在它的茶汤中，便让人心生向往。饮下一杯，只觉得饱满顺滑，茶汤在口中回荡，留下阵阵茶香，经久不散、韵味悠长。这样绵长的茶韵令人心旷神怡，仿佛置身自然花海。
芒嘎拉·巴达红茶
芒嘎拉·巴达红茶，精选云南勐海巴达山古树茶发酵而成。这一款巴达古树红茶，集良好生态环境、古树纯料和优质传统发酵工艺于一体。
性温，试用人群广泛，是养胃护胃的绝佳饮品。同时具有抵抗衰老、美容养颜，降血脂，预防心血管疾病等功效，还有助于减肥。同样的，巴达古树茶因为自身树龄古老，扎根较深，可以吸收土地深处的矿物质，因此在冲泡时，除了红茶特有的蜜果香之外，还会散发出迷人的山野香气。
芒嘎拉的两款古树红茶，每一款都选择最好的古树茶作为原料，每一款都是芒嘎拉制茶人精心制作而成的。品一杯，让你的这个春日“暖”起来吧！
芒嘎拉2019年帕沙红茶、巴达红茶春茶目前已到昆明雄达店，欢迎各位茶友前来品鉴。
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2023年04月18日