做茶7年,被很多茶友问过同一个问题:梦瑶,你最喜欢的是哪个茶?
我的回答:到现在品过的茶,从六大茶类、到茶出银生城界诸山,从无人问津的茶山、到趋之若鹜的寨子,最喜欢的有三:
1⃣️有着“云南低海拔好茶”的美称的临沧老班章--忙麓山昔归
2⃣️从明朝开始,到清光绪年间一直是古六大茶山的政治中心和行政主管地的“倚邦”
3⃣️能完美表现“易武为后”既柔但刚特点的刮风寨
地理位置:位于边境纯瑶族村,与老挝接壤,距离乡政府31公里,茶园匀分布在国有林内,刮风寨的茶王树茶园所产茶叶是易武最为出类拔萃的,茶叶极具霸气。茶气沉郁饱满、回甘强、生津快、层次感丰富、极为耐泡、汤色明亮通透,水路细腻通透,花香、蜜香沁人心脾,叶底肥厚,是罕有的茶中极品!
说到刮风寨,必然得说一下它的环境,路是2022年底才修好,所以受人干预的非常少,河里的水清澈甘甜,茶树与其它国有林区的植物共生,所以方能喝到原始的山野之气。
在做茶人进入到寨子里之前,是相当闭塞的,所以工艺比较落后,但随着了解刮风寨优质茶的人多起来,好的工艺带进了寨子,加上本身好的原料,造就了刮风寨茶在普洱茶爱好者的独特地位。
一花一世界,一树一好茶。我虽为茶叶销售者,但更是好茶的传播者!希望有更多的茶叶爱好者,跟着我喝好茶、健康的茶~
来源: 肖梦瑶Gloria
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2023年04月18日