大黑山与大黑树林
1、倚邦大黑山和大黑树林/大黑森林是两个地方，茶之风味也截然不同。
2、大黑山的茶，纯料古树4500的鲜叶，估计成品要2万了。大黑树林4500到8000不等。
3、大黑山在西，大黑树林在东。
4、大黑山，属于倚邦弥补村茶地，与之相近的茶园有细腰子、龙过河和叶家寨。从弥补村到大黑山山顶处大概有7公里。
5、大黑树林距曼拱寨子约4公里，原本是类似原始森林的一块地。
这款是大黑山古树头春，但不是大黑山核心区域，是大黑山山脚下的，感受下倚邦弥补大黑山的魅力。
饼面油润，条索紧结颀长，银白泛金黄色茶芽点缀其间，茶毫如丝般闪烁。
花草清香幽然，草木本味油脂香，有点城春草木深之感。
9.7g，160cc小桥流水紫泥紫砂壶。全程沸水冲泡，不用茶滤网，润茶一道闻香。前段快出汤，中后段视情况延迟冲泡，至于注水方式，悦己为主。
搁茶则醒茶1小时。
润茶一道：
烫壶温盏，润茶闻香。
浅杏色润茶水略有青味飘出，空杯花蜜香浓郁一团，花香偏清远浓缩，蜜香似提炼而成的蜂蜜甜。
挂杯香不太持久，亦有连绵不断的冬雨之打扰，空气中水汽凝结实在有点多。
搞得叶底香有点沉闷。
1～2泡:
5s出汤，杏黄色的茶汤迷蒙一片，茶毫细密丰富，甜香飘扬尖锐。
挂杯香清幽淡雅，有那么点儿幽兰之气息。
说实在的，这个香型转的挺让我失望的，新茶时的兰花香直接凝结成甜花香，而这种甜花香在易武的很多山头茶都有。
入口滋味直接浓郁饱满，略带清凉气息，唇齿微微冷。
几乎无苦，酸涩丰沛调和着带浆感的茶汤，那种酸涩是正面的，一下提升了茶汤的丰富度，饱满度。
10s出汤，茶香四溢，蜜甜香愈加强烈清晰，浓郁饱满。
微苦，鲜结灵灵，入喉顺畅。
稍顷，口腔微微发干。
3～5泡:
15s出汤，汤色渐深渐清澈明亮，酸甜果香浮散在水面，盈盈而立。细闻，甜花香里嵌入一丝奶油话梅香气，有点倚邦古树茶的那种奶香味。
玉米杆甜香落水融合，水路细腻开阔，鲜爽甘甜，下喉回味里略有刺激感，有点类似燥感未褪去的模样。
20s出汤，苦涩均衡，内含物析出达到顶峰，稠浆感起，咽下，喉咙里的细沙摩擦更强烈了些，回甘里有点淡水清甜。
回味里酸涩在舌面滞留时间略长，舌面两侧生津徐徐亦跟不上冲刷黏留的涩。
入口的淡与感受到的汤水厚度都体现在一杯茶中，茶嗝轻柔按摩喉部，停顿，满口腔的涩覆满了上颚、舌面。
不知道为什么汤水会如此清淡，淡出水来。
30s出汤，滋味浓郁饱满度在线，涩更是在线，茶中的水味时时涌现，喉间的燥感亦更明显。
胸口略发闷，下行不畅。
茶气略有上头。
转化的尴尬期？
6～9泡:
3min闷泡，随叶片完全舒展开来，汤色金黄如稻穗。晶莹剔透，甜花香贯穿始终，整个香韵层次无啥变化，但胜在馥郁香浓。
重闷之下，几乎苦涩不显，茶汤依旧细腻柔软开阔，汤感渐薄，茶质开始走下坡路，再怎么压都走到了尽头。
汤质轻盈飘逸，整体呈鲜淳柔和风格。
停顿，喉间的燥感与满口腔的涩一点都没改善，有加重趋势。
压了2泡尾水，入口太淡了，有苦底，越来越单薄，没啥喝头，弃之。
不知道是不是冬雨改变了茶质，亦不知是不是走在转化路上的风景呈现。
等来年春天再试试。
来源：梓云竹露
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2023年04月18日