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2023年04月18日

拉佤布傣黄草林普洱茶:临沧小冰岛,香甜沁心脾

 黄草林自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县忙糯乡康太村委会,属于山区。地貌复杂,周围森林覆盖率高,茶树很多又生长于石缝间,其特殊的地理、气候环境,造就了黄草林极具特色的口感。有临沧“小冰岛“之称。
2022年拉佤布傣黄草林,茶饼外包装正面是彩色山水国画为背景,中间留白处红色拉佤布傣logo,烫金行楷“黄草林”,生产厂家,普洱生茶,净含量200克等标志。
背面白棉纸原色,标准十三折和领带结,上面茶饼基本信息,生产日期是2022年4月。最后是自粘贴密封。
打开封签,为双层棉纸包装,纯白色内层棉纸,薄而透气。在内外层棉纸之间,可见一黄色薄纸小内票,对黄草林原料和口感等的介绍,以及冲泡技巧的介绍。
打开内层棉纸,可见茶饼,200克小泡饼,饼型周正,饼窝居中,饼边圆滑、完整。墨绿显毫有光泽。条索紧结、完整。正面压一内飞。
沿饼边进针,松紧适度,撬茶有轻脆感,里外一口料。
取茶约8克,150ml盖碗,纯净水,前中段95℃左右热水冲泡,末段沸水冲泡。
快速洗茶1水,茶汤淡黄,杂质少,热嗅无异杂味。
第一泡,茶汤淡黄明亮。茶香沉敛,香浓于水,入口花香、毫香,清新自然之感。茶汤入口微苦涩,清甜、鲜爽,茶香占据口腔,让人愉悦。
第二泡,茶汤淡黄绿色明亮。茶香依旧沉敛,花香、毫香,淡淡蜜香,香浓于水。茶汤入口微苦涩,苦立化,涩感稍停留,汤感细腻、甘甜、鲜爽。如饮一杯春天的百花蜜水。挂杯香持久。
第三泡,茶汤颜色加深,黄色明亮。茶香依旧,花香突出,淡淡蜜香,香浓于水。茶汤入口,花蜜香在口中绽放,茶香直冲脑门,令人神清气爽。茶汤苦涩低,涩重于苦,苦立化,涩感稍停留。汤感甘醇、鲜爽、细腻、顺滑。口腔收敛感,眨巴几下嘴巴,收敛感减少,舌下生津,留存口中的花蜜香让人愉悦。
第四泡,茶汤金黄透亮。茶香依旧,花香为主,淡淡蜜香。茶汤苦涩中等,涩感稍减弱。茶汤醇厚、鲜爽、细腻、甘甜、顺滑。回甘好,生津持久。喉感甘润。口腔中持续花香与甘甜感。
第五泡,茶汤依旧金黄透亮。茶香如前。茶汤苦涩稍减弱,协调性增强。茶汤依旧醇厚、鲜爽、细腻、甘甜、顺滑。回甘持久,生津绵长。茶汤刺激感低。茶气暖融,身体舒泰。
第六泡,汤色、香气,延续第五泡的样子。茶汤微苦涩,茶汤醇和、细腻、顺滑。甜度突出,回甘持久,满口甘甜。生津汩汩。喉韵深,胃中暖融。
第七泡,茶汤淡黄透亮。香气减弱,显花香,伴木香。茶汤微苦涩,汤感继续下降,依旧醇和、甘甜、细腻。回甘、生津依旧。茶气叠加,体感舒适。
第八泡,茶汤淡黄透亮。香气持续减弱,显花香木香。茶汤甘甜、顺滑。
第九泡,汤色淡黄,茶香减弱,水味出,茶汤甜润。
叶底:黄绿、柔韧,有活性。原料细嫩、用料等级高。
总结:200克饼,小巧讨喜。山水画卷,外观精美,充满诗意。双层棉纸,保护茶饼,包装用心。干茶条索紧结显毫。茶汤淡黄到金黄渐变,明亮、无浑浊。茶香沉敛、花香、蜜香、毫香、木香,香气变化,香浓于水,茶香在口腔中绽放,让人愉悦。茶汤苦涩感低,涩感稍强,口腔收敛感。茶汤醇厚、鲜爽、甘甜、细腻、顺滑。回甘快而持久,生津绵长。茶香与甜润感交织,如饮一杯春天的百花蜜水,让人心旷神怡。茶气圆融,身心舒泰愉悦!
作  者丨茶碎末
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