“雲”饼普洱茶,是宝和祥2016年首次研发拼配的作品,在2018年进行二次经典延续。
传承古六山号级茶核心经典、韵味风格为追求,展示普洱茶的拼配之美,历史感厚重。茶品在后期转化中,尽显宽厚、恢弘、文雅之美,是非常有代表意义与风格的号级茶作品。
古六茶山·历史传承
——YUN——
宝和祥2023年云饼圆茶·号级青饼(繁体雲),总结茶区特征与历史传承,精选古六山“易武正山、蛮砖、老曼撒”2022、2023年高山放养大树头春茶茶菁为原料,精制拼配而成。
君臣佐使·匠心配伍
——YUN——
茶品配伍之方,以“君臣佐使”为基准,依三山茶性特征,圆融味、香、气、韵四要素,匠心调配,合和一君二臣的本色之美。
易武正山,味甘甜力绵长,柔美宽厚,富有果香蜜韵,气性升腾,为君者,奠定配伍之基础;
蛮砖,中心之地,味浓强力宽广,口感质厚香滑,骨架立体,气性硬朗,为臣者,奠定配伍之架构;曼撒,蜜香显著,山野气息独具,气韵生动,沉厚深远,同为臣者,奠定茶品之气质。
头春配制·鲜甜爽润
——YUN——
头春茶配制,茶香馥郁清雅、鲜嫩;茶汤金黄,稠滑油亮。滋味鲜甜爽润,汤感稠厚饱满、协调均衡,森林气息丰富,清凉感持久
宽厚升扬·生动丰满
——YUN——
此一君二臣的拼配,达到味之宽厚,香之升扬,气之生动,韵之丰满的极致,是为品味与转化的基础,各有特色,各有风骨,具备越陈越香的内质基础和转化潜力。
源于自然·根于宽厚
——YUN——
普洱茶的拼配之美,美在道法自然,美在茶人匠心,美在制造宽厚。
幽幽茶韵·承古续今
——YUN——
2023云饼圆茶·号级青饼,以传承号级茶为任,重现古六大茶山号级茶的传奇历史和韵味风格,茶之味、香、气、韵独具,圆融味香,和气得神,宽厚丰满。
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2023年04月18日