好品质的普洱熟茶，汤色红浓透亮，滋味浓郁醇厚。但是有的茶友跟我反应说，我泡的普洱熟茶是黑色的呢？到底是什么原因造成的呢？下面来看看相关的介绍吧。
为什么你泡的普洱熟茶是黑色的
发酵程度重
如果是茶叶本身制作工艺方面的问题，茶叶发酵程度重，熟茶汤色常见的有红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白，熟茶的发酵程度达到8成时，茶汤就已经开始出现黑褐色；熟茶发酵度达到9成时，茶汤黑色程度加深，茶汤整体呈浓重的红褐偏黑色；当熟茶的发酵程度达到9成以上时，茶汤基本呈现为黑褐色。
工艺不良
除了发酵程度重外，还有就说茶叶啥青的时候，温度太高，造成的普洱茶的焦糊，黑边，所以冲泡的时候会出现黑点；干燥的时候，茶饼沾染了灰尘后，冲泡的时候就出现了黑色的汤色了。
冲泡方法不正确
如果是冲泡手法不正确的情况下，那么茶汤颜色也会出现黑色的哦。
比如没有洗茶、投茶过多、闷泡时间太长、出汤太慢、水温太高、冲泡水质不好等，这些都是导致茶汤变成黑色的原因。
以上就是关于普洱熟茶冲泡后汤色是黑色的原因了，如果大家冲泡的普洱熟茶是黑色的话，那么可以根据上面的几点去分析，结合原因，可以避免出现这个问题发生。
正确冲泡普洱红茶的方法
1、投茶，130毫升的白瓷盖碗投茶7-8g。
2、注水，水温控制在90-100度之间。
3、冲泡，前三泡加盖浸泡5秒出汤，之后每一泡延长5-10秒的浸泡时间。
投茶
一两个人喝茶时，一般选择130毫升的白瓷盖碗，投茶7-8g，可以根据个人口味适量增减投茶量。泡茶前先温杯，用开水快速浸润茶具，提升茶具的温度。
注水
冲泡普洱红茶的水温一般控制在90-100度之间，品质较差的普洱红茶冲泡水温不宜过高，否则茶汤容易苦涩。而品质好的普洱红茶也可以直接用100度的沸水冲泡，全看个人的选择。
冲泡
沿着盖碗边缘注入二分之一水量后，再环绕盖碗注水一圈。注水后加盖浸泡5秒出汤，前三泡基本上都是五秒出汤，后面每一泡则可以延长5-10秒的浸泡时间。
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2023年04月18日