就老班章古树和冰岛来说一个口感偏重,一个偏柔,二者都是口感协调度很高的茶,但入口就能感觉到二者的明显差异,这也是布朗茶与勐库茶的主要差异。
老班章村位于云南省南部的西双版纳傣族自治州,在行政区划上归勐海县布朗族山布朗族乡管辖,平均海拔约1700米。老班章古树茶香气高扬,回甘生津猛烈持久,体感通透,茶气霸道,独特的花蜜香,引人入胜,厚度好,回韵悠长,喉韵深,耐泡,有王者风范。
冰岛村位于云南临沧勐库邦马大雪山半山,由五个寨子组成,他们是冰岛、地界、南迫、糯伍、垻歪统称为冰岛村。每一个寨子都有古茶树,冰岛、地界、南迫在西半山,糯伍、垻歪在东半山,方圆几十公里。海拔都在1600米左右。冰岛古树茶香气清扬浓郁且独特,滋味甘甜,透着一股明显的冰糖味道,苦涩味较轻,耐泡,生津效果明显持久,饱满度高,杯盖杯底高香,令人身心愉悦。
总之,没有优秀的口感、没有丰富的体验的茶是很难称王称后的。
老班章古树茶特点
班章古树茶具有独特的花蜜香,山野气韵足,苦涩重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一种饱满均衡的浓酽厚实的口感,对口腔的冲击力强烈,层次丰富。
舌面生津,喉韵显著,舌底如涌泉,具有苦、涩、甜、香的交融与变化,茶气冲击感强,刚中带柔,具有王者之风。整个品味过程就是一种享受,这属于是一款内外兼修的好茶。
冰岛古树茶特点
冰岛古树茶茶汤入口清香甘冽,花蜜香交织果香,饮入口中整口腔就感觉很滋润。茶汤入口后苦涩感不强烈并且生津回甘会很快,茶汤得清香连绵也不断,持久悠长。
茶汤滋味饱满细腻,甜润,随着舌面涩感的化开,生津如浪潮般层层叠叠,从舌下汩汩涌出,最让人陶醉的仍然是随后的冰糖甜,丝丝蜜意,荡漾心扉,不愧被誉为普洱茶“王后”。
最后再说说高品质普洱古树茶鉴别方法:1、观形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,一般是次品。茶饼色泽油润显毫,条索肥嫩,边缘完整,厚薄均一,松紧适度。生茶茶饼依据年份由墨绿色(年份短)→棕褐色(年份长)变化。
2、闻味道。一款好茶不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,陈香等香味。
3、试泡。开汤后看冲泡后的叶底,主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽油润、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。
4、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部。
老班章古树茶和冰岛那个好喝?这个真不好说,一个是临沧地区普洱茶代表,一个是版纳勐海茶区代表,口感总体协调度都很高,但各有特色,都不负其盛名。
哪个茶好喝,在于您自己口感,喜欢什么就是什么,不必在意他人评论,在于自己的感受,用心体味。
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2023年04月18日