开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
茶叶，便宜的几块钱一饼，贵的几万一公斤。太便宜，喝着不放心。太贵，不接地气。唯有口粮，既能品饮，又不用担心被坑。
口粮茶至少要有三个标准：
1. 干净卫生无害
茶，是喝到身体里的东西，必须干净卫生无害，这是底线。
有些茶叶，价格很便宜，几块一公斤。但茶叶本身太脏，还有难闻的异味。这样的茶叶，算不上口粮。
喝茶一场，遇到有害的垃圾茶，非但图不到健康，还倒贴几分进去。这已经不叫喝茶了。
2.有茶的滋味
茶，比水更有味。
既是口粮，当然不能要求舌底鸣泉，花香馥郁，茶汤生香，这类高端普洱茶的品质。毕竟，任何市场，都是一分钱一分货。
但是，哪怕一般的口粮茶，普通的花蜜香，生津的感觉，茶汤柔顺度也应该有。而且，两三百一公斤的茶叶，也能达到这类水平了。
3. 价格适合自己
一位茶客来到店里，云淡风轻地说：来一泡口粮。
给他泡了八百多一公斤的忙肺茶，茶客皱皱眉头，一句：这茶不行，有没有娜罕古树。
几千块一公斤还叫口粮，实在是凡尔赛得没谁了。然而，一些经济条件很好的茶客，的确是这样。
口粮茶的价格，并没有明确的标准，需根据个人经济实力以及市场价格。
（1）入门口粮
2019年，普洱茶内销均价109.3元/公斤。
这是茶农卖给茶商，或者批发市场的价格，到了终端市场，价格真没这么便宜，但一两百块左右一公斤的普洱茶，还是很多的，绝大多数茶客也能消费得起。
市场上，这类茶很多。在普洱、德宏，保山等地，茶叶原料相当便宜，价格最便宜的鲜叶十几块一公斤，一公斤干茶成本：几十到一百块完全能做下来。
茶行业，大品牌做拼配，小品牌做山头。这个价格的茶，虽说在实体店很难看到，但网络平台还是多的。大品牌的口粮茶，是不错的选择。
（2）山头口粮
有些茶客，只喝山头茶。其实，三五百一公斤的山头口粮茶也很多的。
一些偏远的山头茶，色香味都不错，哪怕是春茶，到了终端市场，赚合理的利润，也就三五百块一公斤。
稍有名气的山头的中小树茶，价格也不贵，像勐库的豆腐寨，邦东的曼岗等等山头的中小树春茶，永德忙肺、梅子箐，鸣凤山的非古树春茶，一公斤也就三五百，这样的茶，虽没有古树茶的韵，但用来当口粮，已经很不错了。
秋茶也是不错的选择。秋茶通常古树大树中小树一起采混采，价格非常便宜，比如2021年冰岛坝歪，春茶山上的原料3000多，但秋茶混采六百多一公斤。其它地方的秋茶，价格之便宜，可想而知。
如果觉得秋茶滋味不足，可以把秋茶跟春茶做一些拼配，口感提高了，价格还很实惠。总之，就一个目标：性价比。
（3）高端口粮
一些高收入群体喝茶，要求口粮茶价格在800-1200。这个价格，已经可以买到高品质非常好的茶了。
喝这类高端口粮，不必执着于勐库，因为，几番炒作之后，勐库茶跟着冰岛老寨一起涨价，价格已经有些虚高了。这个价格，到别的产区，完全可以找到非常惊艳的好茶。
比如邦东茶，性价比很高的曼岗，茶叶长在乱石嶙峋中，号称普洱茶里的岩茶，独具特色，性价比高，800-1200的价，可以搞到头春古树了。
再比如有名气的永德茶，2021年最火的梅子箐和忙肺，800-1200的价格也能拿到古树了，当然，锅底塘和水井头除外。
写在最后：
中国茶叶众多，六大茶类独领风骚，鲜爽如绿茶，高香如乌龙。
至于普洱，绝佳的品质，是普洱茶饱受争议，却始终还能发展壮大的原因。尤其山头古树，一饮之后，纵然法意顶级葡萄酒，也沦为过客。
只是，茶叶市场混乱，很多茶客，又没有渠道，买不到好普洱，被以次充好的普洱茶带偏了。
茶叶市场，有少数茶商看人开价，但大多数茶老板，还是本本分分做茶的。纵然有部分人乱搞，也是：普洱茶本无罪过，魔幻的是人心。
喝茶，要有随时都能喝的口粮茶，也要有一两饼品质不错的茶，高低搭配，生活更有滋味。
喝茶，没有高低贵贱之分，最重要的是自己喜欢，适合自己的才是最好的。
而自己喝着最舒服的那一杯，往往可遇不可求。
口粮也好，名茶也罢。喝茶，本身就是一件很享受的事。
正当奋斗的壮年，生在繁华都市，过惯了步履匆匆的日子。需要一杯茶，放慢脚步，静心以思考，聆听茶叶在杯水间，悄然绽放的声音。
待到迟暮之年，还于乡野林间，建一个小屋，养几只鸡鸭，一个院子一壶茶，看日出日落，有茶相伴的日子里，聆听四季，静待花开。
于爱茶之人而言，有茶相伴，就是幸福。
来源：普洱话江湖
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2023年04月18日