帝泊洱，这一现代茶饮领域的创新者，源自中国现代中医药领军企业——天士力集团的科技基因与创新精神。天士力自创立之初，便秉持“开放、包容、博采众家之长”的理念，致力于打造“没有围墙的科研和企业”。帝泊洱正是在这种兼容并蓄的文化氛围中孕育而生，将科研力量与传统茶业深度融合，开启了普洱茶的现代化革新之路。
普洱茶珍是什么
帝泊洱茶珍，也就是帝泊洱萃取普洱茶精华，源自世界茶树原产地普洱市核心产区，它突破了传统普洱茶形态，打破“百山百味”的局限，通过对3000+样品的详尽分析，帝泊洱构建起普洱茶风味轮，每年的不同产区茶原料采收后，通过独创的普洱茶风味技术，由国家级的评茶员团队对原料进行品质分级和量化，形成帝泊洱原料数据库。为原料拼配提供精准导航。原料并非单一来源，而是跨产区精选，按功能与风味双重标准精心配比，实现风味与功效的双重升级。
为什么要做茶珍
帝泊洱致力于打造一款超越传统普洱茶的创新型健康饮品。传统冲泡方式下，茶叶中茶多酚与茶多糖等主要营养物质的提取存在矛盾：茶多酚需高温水浸泡以最大化析出，而茶多糖在超过50℃的环境中易被破坏。帝泊洱科研团队深入探究最佳提取条件，创新生产工艺，使两者得以和谐共存。运用国际领先分离技术，剔除杂质，高度富集有益成分，实现茶多酚、茶多糖和茶褐素含量分别提升至传统普洱茶的8倍、3倍，营养浓度高达95%以上。同时，独创香气复原技术，科学复刻并强化茶香，确保茶珍在风味与功效上均超越传统。
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帝泊洱希望通过科学的方法，让普洱茶的健康益处更容易被现代人所接受和享用。普洱茶珍的研发，是对普洱茶功效的一次深入挖掘，也是对现代生活方式的一次贴心回应。喝普洱茶珍，就是选择了一种健康、便捷的生活方式。
帝泊洱的工艺流程融汇了多领域先进技术，足以证明其对普洱茶深度开发与创新的决心。例如：
产品原料标准化
帝泊洱借鉴了葡萄酒与咖啡的风味轮体系，通过收集分析大量普洱茶样品，系统挖掘普洱茶风味物质的基础与代谢途径，创建了普洱茶风味轮，为原料拼配提供科学依据。通过对不同产区原料的研究与拼配，确定茶珍原料来源及配方标准，并由国家级评茶员团队对每年采收的原料进行品质分级与量化，构建原料数据库，确保产品风味稳定且物质基础一致。
香气复原技术
通过对茶叶中关键香气物质的变化规律进行系统研究，帝泊洱独创了香气复原技术，使茶珍在保持原有风味的同时，关键香气物质得以显著提升。
产品工艺数字化
帝泊洱沿袭天士力制药的严谨精神，引入数控自动化组罐逆流提取生产线，摒弃繁琐的传统冲泡流程，兼顾茶多酚高效释放与茶多糖保护，实现生产过程的数字化、精准化管理。全程采用国际一流的分离技术，去除杂质，保证产品纯净无添加，每款帝泊洱茶珍产品经过超90道工序和逾千个参数的严格把控，确保了工艺的精细与精准。
品质功能化
帝泊洱茶珍的健康功效得到了国内外权威科研论文的有力验证。从贾伟教授在《Nature》子刊揭示的普洱茶降脂机制，到美国、日本的靶向减肥、降血糖实验，均证实帝泊洱茶珍在降脂、减肥、降血糖等方面的显著效果。帝泊洱已荣获中国唯一普洱保健食品认证，并通过日本机能食品认证，这标志着帝泊洱茶珍以制药标准研发的健康茶饮产品已成功进军国际市场，其健康功效得到了官方的权威认可。
由此建立企业技术标准量化普洱茶风味感官。
帝泊洱茶珍，这一科技与传统交融的创新之作，不仅是对普洱茶的深度挖掘与再创造，更是天士力集团“创造健康、人人共享”理念的生动诠释。它将普洱茶的养生价值与现代生活方式完美结合，以卓越的品质、独特的风味与强大的健康功效，引领着中国茶产业步入一个崭新的时代。
怕油，怕糖，怕脂，就到远方好物喝帝泊洱
让世界知道中国茶，是帝泊洱的雄心壮志。
让帝泊洱真正为国人所知，我想，是我们远方的使命！
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2023年04月18日