今天的茶同样是属于滇红。但是原料比之前的帕沙的可能要更好一些，这款茶的原料是冰岛老寨的料子。冰岛老寨大家应该都不陌生，即使不爱喝普洱茶或者没喝过冰岛老寨，也基本都听过它的大名。今天这个茶的原料就是冰岛老寨的，但是不是大树或者老树，这是树龄在十年左右的小树的料子，而且是春茶料。这个还是很难得的，一般即使冰岛老寨的小树的春料也会拿去做普洱的，夏茶或者秋茶才会做一部分红茶。可能也和这几年普洱茶的行情不好有关，即使这样，这种老寨的小树春料红茶也没有多少。我们就具体看一下这个茶的表现怎么样吧。
一，干茶
这款茶的干茶条索看着比较狂野，实际上很紧实，有一些黄芽，或者比较嫩的叶子，稍微老一点的叶子颜色呈黑灰色，统采的料子，所以原料有些看着比较老，有些看着稍微嫩一点。干茶香气不是很高，以果香为主，个人感觉是有一点桂圆干果的味道，还有一丝丝甜的感觉，这种甜也是正常的，冰岛的料子，即使是小树，也会有一定的甜度，这就是地理环境决定的。
二，茶汤
冲泡我们是取8g茶，水温大概在90度左右，一般水温会偏低一些。85-90之间这样。出汤时间自己掌控，差不多5-10秒之间即可。
首先说一下茶汤的颜色，橙黄色的茶汤，因为果香类的香型，相比花香类，闻起来普遍都香气不会特别高，而且香气也不会满屋飘，都是比较沉，比较扎实的那种感觉。但是这个茶的茶汤有点不好的地方，就是茶汤比较浑浊，杂质太多，这个杂质很像灰尘，我是洗过一遍茶，还是会有这种杂质，如果是大家自己喝，感觉要洗两三遍才行，后面冲泡了几泡之后，茶汤的净度就明显好了很多。
最后再说一下茶汤的口感，首先大体上口感和其他的滇红大体上差不多，汤中的香也是比较深沉的，持久性比较好，差不多到七八泡时，依然可以尝到茶香，咽下去之后口中留香，甜度始终在线，我是做了12泡的尝试，即使到十二泡，香气已经很淡了，甚至可以说很难捕捉，但是甜度始终是能感受到的，而且生津特别好，茶气也比较足。提到茶气，很多茶友会首先想到老班章，而对于冰岛，大家印象最深的就是它的冰糖甜。其实这只是因为冰岛的甜度太有特点，茶气相对没有那么突出，但是和一般的茶相比，茶气依然是很高的。
三，叶底
最后我们再看一下叶底，叶底整体匀整度是不太好的，这种价格相对便宜都是统采，所以什么等级的原料都有，有些比较嫩，有些比较老，甚至还有采三四叶的。再看它的叶底脉络是很清晰的，颜色红褐带绿，一些一芽一叶的还是可以看出来的，叶子还是比较小，比较嫩的，一些老一点的叶子就看着肥厚一些，叶底的韧性也很好，大概率可以排除台地茶，台地茶这样的泡法，叶底用手一捏，基本就是烂菜叶的模样了，而且香气和滋味不会持续这么久，最重要的是，也不会出现这样的汤感。
四，总结
这款茶整体还可以，最大的缺点是杂质多，要多洗几遍茶。除此之外，实话实说，没有什么很大的缺点。从口感和其他表现上看，是符合冰岛的料子的一些特点的。最重要的是真的很便宜，作为口粮茶我觉得很划算，大概的价格差不多在350-500之间，冰岛料子的滇红，不管怎么看，都是很划算，即使是小树也很划算。相比500块价位的正山小种，不管从哪个角度，基本都是全面优势，金骏眉就不用想了，500买不到金骏眉，传统意义上的金骏眉。
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2023年04月18日