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2023年04月18日

普洱茶中流砥柱:云南七子饼普洱茶

 前面我们讲到了,普洱茶的号级茶、普洱茶的印级茶。今天我们要讲的是——普洱茶的第三个重要时期,也就是普洱茶的七子饼时期。
要讲七子饼,就不得不讲一下普洱茶外销的历史。在20世纪70年代之前,云南的普洱茶是没有外销的历史的,因为云南并没有外销出口权。中国出口的普洱茶,一般多由广东的茶叶进出口公司进行,广东茶叶进出口公司一般是收购越南北部的普洱茶茶叶,然后进行出口。
大约是在1973年,因为中越关系紧张,广东的茶叶进出口公司,就不再收购越南的茶叶,而是从云南收购更多的茶叶,经由香港出口境外。
也在中越关系紧张之后,云南的茶叶有机会走向海外了的同时,中国粮油食品茶叶进出口公司和云南省的贸易公司进行了合并,成立了大家所熟知的——中国土产畜产进出口总公司云南茶叶分公司,主要负责云南省茶叶的出口。
从此,云南省的茶叶也进入了一个崭新的时期,就是云南七子饼茶时期。
云南七子饼茶时期跨度非常之久,应该说从七十年代初,到现在为止都是一个七子饼的时期。从中茶的角度来讲,中茶的七子饼和印级茶是有很大的相似之处的,基本是沿袭了之前的八中茶的标志,把中字为红色,茶字为绿色字体。
七子饼时代最典型的、标志性的茶叶有,这里简单介绍几款。
首先的一款是,80年代出的73青饼。
这一款茶叶的生产时期是约1984年,是指1984年生产的7542青饼。这一款青饼经过半个世纪的转化,被行业内部视为珍品。
第二款是八八青7542。
这款茶叶创造了三十几年的时间,价格疯涨近万倍的传奇神话。1992年,香港联合国际贸易公司职员陈强,向陈国义推销一批80年代末7542青饼。陈国义品尝后,大为惊叹,感受到这款茶的独特价值后,陈国义决定把陈强手中的整批茶全都买下来。
88青饼被誉为“干仓普洱茶鼻祖”,是七子饼的标杆之作。
第三款是8582紫天饼。
这款茶,是由当年香港茶叶市场最大的公司——南天贸易公司与云南省的勐海茶厂合作的一款茶叶。因为其品质优产量少,得到了藏家的青睐。紫天饼的唛号仍然是8582,85代表的是1985年研发的配方,8是综原料综合等级为粗老的八级材料,2是代表着勐海茶厂。因为在饼茶的棉纸上加盖有一个紫色的“天”字,所以茶叶圈里称之为紫天饼。
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