在普洱茶圈流传的一句话：“班章为王，冰岛为后”，怎么理解这句话呢？主要是口感上，老班章有一股非常强劲的茶气，但苦涩化得很快，生津强，回甘持久。冰岛更柔和，回甘更甜一些，所以班章为王，冰岛为后。
产地的不同
老班章：
位于西双版纳的勐海县，归布朗山乡管辖，距乡政府35公里，勐海县60公里，景洪市100公里。其平均海拔为1700米，茶山上有古树、野生茶、五六十年以上的台地茶。
冰岛：
位于云南省临沧市双江县勐库镇，是国家级优良品种勐库大叶种的发源地，冰岛现分为冰岛“老寨”、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子。
外形的区别
老班章：
条索粗壮，显毫，芽头肥壮且多绒毛。
冰岛茶：
叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即使是春茶，也是典型的黑条白芽。采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰，茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会超过千分之五，“马蹄”的含量是鉴别冰岛的一个重要指标。
香气的区别
老班章：
有强烈的山野气韵，嗅散茶和茶杯有很突显得古树茶特有之香，香型似乎在兰花香与花蜜香之间。在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。
冰岛茶：
有人把冰岛茶形容女人茶。香气很柔和，与茶汤相生相伴，挂杯持久而不是张扬，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。
汤色的区别
老班章：
3年内的老班章汤色金黄明亮，3年之后金黄开始向黄红转变。
冰岛：
春茶，汤色金黄透亮。夏秋茶，汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。
滋味的区别
老班章：
茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲力和力度。苦涩味很协调，化得快，只停留在口腔上颚，至舌底、喉部一带时，已明显转化为甘味。
冰岛古树茶：
香气饱满，甘润持久，水果香味明显，口感收敛性强，品味变化丰富，并具有冰糖甜、冰凉感、香、甜、甘、津、气足等显著特点。回甘生津是分辨冰岛茶与其他茶区的另一个关键，一般情况下，冰岛茶在3~5秒就会带来生津的感觉和体验，而其它茶即便快一点，也要在10秒以上。
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2023年04月18日
