2023年04月18日
聊聊武夷岩茶的“当家品种” —— 肉桂(2)
至80年代后期,肉桂茶园已遍布三仰峰、马头岩、竹窠、九龙窠等地。如今,武夷山全市众多茶企都有种植肉桂。
在当下的岩茶圈,武夷肉桂,以一茶之力,扛起了武夷岩茶的产量大旗。
- 武夷山燕子窠茶园 -
“天下熙熙,皆为利来。天下攘攘,皆为利往。”
几十年来,在仔细测算了经济价值之后,武夷山的茶农们纷纷把自家茶园里的那些老品种、小品种名丛们,陆续砍了、挖了,改种成了肉桂茶。
在武夷山茶农扎堆改种肉桂后的数年间,武夷肉桂井喷般出现在市场上,充斥了武夷岩茶的半壁江山,为武夷岩茶商业版图的扩张,立下了汗马功劳。
多年来,肉桂一路高歌猛进,在岩茶市场乃至全国茶品市场上的份额呈现着只增不减的上涨趋势。
可以说,肉桂的出现,在一定程度上打开了武夷岩茶小农经济的局面。
同时,也成就了肉桂独占鳌头的身份和地位。
自此,武夷岩茶进入了无“肉”不欢的时代。
- 武夷山“全肉宴” -
“资源名称:肉桂;资源编号:闽HW002”。
1980年,在国家商业部召开的全国名茶评比会上,武夷肉桂获一等奖。
1982年,武夷肉桂在国家商业部全国名茶评比会上,又获一等奖。
1984年,武夷岩茶的肉桂,在国家农业部于湖南长沙召开的全国名茶鉴评会上,被评为国家十大名茶之一。
1985年,武夷岩茶的肉桂获国家农业部名茶奖。
1986年,武夷岩茶的肉桂获国家商业部授予的全国名茶一等奖。
1988年,武夷岩茶的肉桂获国家商业部名茶奖;武夷水仙获商业部部优产品奖。
1989年,武夷岩茶的肉桂获得国家农业部全国名茶评比中乌龙茶类第一名。
1989年至1993年,武夷肉桂茶连续五年在乌龙茶类评比中获第一名。
2020年,跑马岗岩茶厂拥有的马枕峰,被列入福建省茶树优异种质资源保护区。
故事且先讲到这里。
茶人相聚,谈笑间时常有人提到:
“肉桂,还能“火”多久?”
目前看来,无法回答 —— 就把答案,留给市场和时间吧。
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