香港不生产茶叶，在香港街头，茶餐厅、茶行比比皆是，茶文化有着相当浓厚的基础。然而你可知道普洱茶的发明其实是源自香港商人，香港历来作为出口贸易中转站，云南茶商早期为了运输大叶茶通过香港出口，节约载货空间增加运量，云南茶商便将大叶茶压缩为茶沱茶饼，在运输过程并不断洒水，茶沱茶饼由青绿色转化为了“棕色”。港商见到这种茶叶并觉得不像以前的大叶茶发涩而是顺口，便问茶叶来源地是普洱，才有了普洱茶这一来历。
香港的茶叶贸易史也是我国外贸经济的一幅缩影。香港的茶庄发展至今，经历过岁月的洗礼，继续传承下来的已经不多了，留存下来的茶庄反映了一代代茶人刻苦钻研茶艺、耐得住寂寞的可贵精神。
∝英记茶庄
英记茶庄始创于1881年清朝，由陈朝英先生在广州创办，因而取名“英记”。 1950年“英记”从广州迁移香港发展，并于香港自设工场。目前英记茶庄已经发展了四代，现在已为港股上市公司08241.hk。
英记茶庄分店
英记茶庄主营茶类都有含括，远年普洱和西湖龙井都是其热销产品，在香港当地还发展了爱茶"iTea"连锁新式茶饮店，在港澳及东南亚地区享有盛名。盛易祥。
∝香港福建茶行
香港福建茶行是由杨德扬先生创办，40年代杨德扬先生从福建只身到香港从事茶叶贸易，于1952年在亲朋好友支持下开设“福建茶行”，该茶行坚持在香港的自制工厂制作传统烘焙铁观音及水仙，尤其以传统烘焙铁观音深受客户追捧。
福建茶行
香港福建茶行最著名的商标是“飞马”牌，其烘焙铁观音口感和茶汤有别于福建铁观音，口感较为浓厚，颜色偏红黑，若不是“老铁”可能会喝不习惯。
∝香港尧阳茶行
香港尧阳茶行的创建历史是1921年厦门尧阳茶行创始人王淑景之子王孝玉于1936年在香港设立，现在已传承第五代王守忠经营。以尧阳传统的铁观音和武夷岩茶浓香焙茶风味大放异彩，广受茶客称誉。
∝香港祥兴茶行
香港祥兴茶行是19世纪初由黄宋祺先生在福建厦门创立，1952年移居香港发展，至今已传至第四代。祥兴茶行之所以闻名，源于买茶送壶，当年祥兴茶行在紫砂一厂定制的一批水平壶可是现在壶友爱好者的追求对象之一，其火爆程度到后期商家都想象不到。
香港祥兴茶行有名的茶叶还是茶行定制的“蝠鹿牌”铁罗汉岩茶。
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2023年04月18日