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2023年04月18日

忙肺普洱茶深山里的野韵

 一、引言
忙肺普洱茶产于云南省临沧市永德县忙肺村,以其独特的风味特征在普洱茶界崭露头角。本次评测旨在从香味、口感、茶汤色泽、直观感受以及后期转化价值等方面对忙肺普洱茶进行综合评价,为普洱茶爱好者提供品鉴参考。
二、评测详情
160毫升盖碗投茶8克,用水:天然矿泉水,沸水100℃冲泡,温杯洁具投茶湿醒5分钟,每泡出汤顺延5-10-15秒,坐杯时间一分钟,共评测10泡,评测环境室内,气温15℃。
(一)香味
干茶嗅之有浓郁的兰花香与果香混合气息,清新而持久。冲泡后,挂杯香呈现出馥郁的蜜香,香气高扬且下沉持久,冷嗅仍有余香萦绕,彰显其香气的丰富性与层次感,冷杯挂杯香较好,有强烈的深山野韵气息。
(二)口感
茶汤入口,初尝有微弱的苦涩感,但化得较快,一二分钟后回甘生津强烈。茶汤在口腔中的协调性佳,苦甜交融,给味觉带来丰富的体验感,喉韵上扬,而后下沉,口腔香甜四溢,能明显感受到茶汤顺喉而下后的清凉与甘甜。
(三)茶汤色泽
茶汤色泽金黄明亮,清澈无杂质。在光线的映照下茶豪丰富鲜艳诱人,始终保持着良好的通透度,体现出茶叶内质的丰富与品质优良。
(四)直观感受
观其外形,茶叶条索紧结肥硕,色泽墨绿油润,芽叶完整度高。冲泡时,茶叶舒展性好,叶底柔软有韧性。品饮过程中,能感受到其强劲的茶气,身心随之舒展,愉悦感好,茶气充足,有长期存放价值。
(五)后期转化价值
忙肺普洱茶内质丰富,茶多酚、儿茶素等含量较高,具备良好的后期转化基础。随着时间的推移,其苦涩味有望进一步转化为醇厚绵柔的口感,香气也将更加沉稳内敛,陈香逐渐凸显,在合理的仓储条件下,其品质有望得到显著提升,具有较高的收藏与品鉴价值。
三、结论
忙肺普洱茶在香味、口感、茶汤色泽等方面均表现出色,这款茶含有独特的香甜味与良好的后期转化潜力,是一款值得关注与品鉴的优质普洱茶。无论是当下品饮还是长期存放,都能为茶友带来独特的品饮体验。
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