存茶
普洱茶是最受人们欢迎的日常饮品之一，普洱熟茶更是因为茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等多种保健功能受到人们的青睐。最近有茶友咨询：熟茶到底值不值得存放？存放价值有多大？应该如何存放？接下来，龙承君就来为大家一一解答！
存茶
1熟茶到底值不值得存放？
答案是肯定的，值得！受邓时海“存生茶，喝熟茶、品老茶”观点的影响，熟茶给人予“只能即饮不能存放”的错觉，这个无需过多理论阐述，要证明很简单，买一饼当年的普洱熟茶和存放10年的熟茶对比喝一下就知道！
2熟茶存放价值有多大？
我想提这一问题的茶友，首先是认可了熟茶的存放价值，但总拿它跟生茶相比，觉得熟茶存放价值不大！从长远看，生茶存放的价值要大，但是却以牺牲时间岁月为前提，熟茶牺牲了一部分营养物质，却缩短了陈化期。
生茶和熟茶都有越陈越香的特点，但不是无限期，都有个时间区段限制，比如，存放10年左右的熟茶口感相当不错，就像浓郁香醇的米汤一般。这可不像有些人说的“存放三五年就够了，在存下去就没价值了”！
3普洱熟茶的储藏方法
1平常需要喝的普洱熟茶
若家里的普洱熟茶是用来平常喝的且数量不多，那存放方法就非常简单了，可以装在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里，再将茶盒或者布袋放置在通风透气，没有异味，不能直接受潮的地方就可以。这样的存放方法，在短期内(半年)，茶是不会有任何影响的。盛易祥。
2量多的普洱熟茶的储藏方法
有些普洱茶爱好者或普洱茶收藏者，会一次性购买数量比较多普洱熟茶。这种情况，储藏方法就要分两种。
01若购买的普洱茶熟茶出厂日期是在半年以内的，那么存放方法在一年之内其实无需太过于刻意去制造存放环境空间，就和上面的存放方法一样就可以。因为出厂在半年左右的熟茶，在自然通风的空间当中存放一年左右，其茶性还有继续自然转换的空间，并不会让茶气消散。
02若存放的是2年以上的普洱熟茶，那么其茶性自然转换的空间已经利用完了，存放方法可适当调整，例如，在自然通风无异味不潮湿的空间内，但是尽量可以将这空间缩小，而在选择存放熟茶的器具中，我们建议使用品质好的紫砂罐。
紫砂泥是一种特别的陶土，它的表面没有玻璃釉，烧结之后就可以直接使用，因此相对瓷器而言，紫砂茶叶罐具有一定程度的透气性。
紫砂罐的双气孔结构，为普洱熟茶提供了良好的转化空间，能有效的隔绝异味、防潮湿，并通过氧化反应，使茶罐内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，达到集结香气的作用，同时保持适度的透气，不闷茶，这种茶罐很适合普洱熟茶的醒茶，并改善普洱熟茶的堆味、水汽味。
需要注意的是：普洱熟茶的茶叶具有很强的吸附性，它的储存对光线、温度、湿度、环境都有很高的要求，如果储存不当，很容易造成茶叶变质或者吸味，因此在储存普洱熟茶时我们要注意，普洱茶存放的环境，既忌低温，又忌高温。
如果普洱茶长期存放在低温（18℃）以下，就会抑制普洱茶中酶的活性，茶叶也得不到更好地转化。所以，普洱茶是不建议放冰箱存放的。相对的，普洱茶也忌长期存放在高温环境中，若普洱茶的存放环境长时间处于30℃以上，那存放的普洱茶便会快速熟化、口感软化、茶性散失……
另外，普洱茶也不能长期置于阳光直射环境下，因为那样，茶叶中的叶绿素、氨基酸等内含物质会受到紫外线破坏，以致茶叶产生其它味道，其茶质也将弱化乃至消失。
所以普洱茶不宜储存在常被日光照射的地方。但也应尽量避免“黑暗”的环境，因为适当的光线，也能使茶叶陈化加速，逐渐形成普洱茶“滋味甘醇、越陈越香”的品质特点。
散装普洱茶的保存方法：1、用紫砂用具存放：紫砂用具用来存放普洱散茶是最好的容器。使用时，一定要先进行清洗容器，去除容器本身的污染源，方法可以用清水与热水反复清洗，或者用一些低档茶叶煮水清洗，清洗后晾干。在放茶之后，也可以放一些竹碳在里面，然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装上的笋壳拆走，因为笋壳毕竟是植物体，容易招惹虫子；连着内包棉纸以饼（砖）为单位一起放进去。2、用纸箱存放：用塑料袋封起来存放在纸箱里的这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。
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2023年04月18日