在易武、瑶区、勐伴这片广袤无垠的森林茶山之中,有着一颗颗璀璨的明珠。
它们是薄荷塘、哆依树、茶王树、白茶园、铜箐河、百花潭、天门山、一扇磨、香椿林、三家寨、金厂河、龙潭箐、麻黑、落水洞……等等。
此前,我们也和大家简单交流过薄荷塘、哆依树、茶王树、天门山、铜箐河、百花潭、一扇磨、麻黑、落水洞、曼秀及高山。
今天我们就聊聊今年横空出世的新贵——蟒蛇箐
云南人起名字向来没那么多讲究,所以顾名思义蟒蛇箐就是老百姓偶遇蟒蛇吞食野生动物的地方,整片茶园与原始森林融为一体。
瑶区乡北面群山环绕,海拨1400米左右常年气温19℃左右,这里有遗留下的至今己有上百年的古树茶。
以苗旧寨蟒蛇箐为首沿龙巴旧家河顺流而下至南赛河再到王四老寨一带都分布着这种高杆古树茶。
数量以苗旧寨蟒蛇箐最多,大多分布在蟒蛇箐河边较陡的地方,以前没有人管理,直到后来易武茶逐渐出名,才逐渐被人发现。
蟒蛇箐其行政隶属与铜箐河、百花潭一样,均属瑶区瑶族自治乡,位于瑶区乡西北面,茶园由苗旧寨、八家二个村民小组,八、九、十户人家管理。
前往蟒蛇箐茶园,从苗旧寨需沿水路趟河涉水步行一个多小时方能到达。其海拔约1400米左右,常年气温19度左右,这里群山环绕、山势陡峭、路之难行。
整片茶园与原始森林融为一体,植被覆盖极高,常有蟒蛇出没,随之后人们将此茶园称之为蟒蛇箐,听其茶名确为阴森。
因茶园植被覆盖率高,土质肥沃,茶树与其它树木共生,使得蟒蛇箐茶品除了具有易武茶香扬水路这个基调外,更多了强烈的山野气韵,力度强劲。
当你静品蟒蛇箐时,一杯茶汤入口,片刻既能感受到由喉间引起的茶气穿过口腔直冲鼻腔。
茶汤厚滑饱满,汤质醇润;水路婉转绵柔,但又没有薄荷塘、哆依树、白茶园来的细腻;
入口轻微口涩,转化迅速,回甘生津随之而来,而且生津比回甘来的更快更强烈,回甘甜度高,喉韵深,给人喉部丝丝清凉甘冽之感。
茶汤柔滑香扬,花果香明显,挂杯持久,平衡度好,沉于茶汤之中的山野气韵有明显的冲击力。
瑶区瑶族乡北面群山环绕,最高海拔1400米左右,常年气温19︒C,森林原野覆盖,非常适合茶树生长。
探访蟒蛇箐的大树围古茶树的路,和百花潭一样,需要沿着蟒蛇箐河爬山涉水才能到达。
由于历史原因,沿河两旁低洼处生长的茶树多被砍伐,只有牛耕不到,人难攀爬的大树围古茶树意外地留存了下来。
这更像是物竞天择的生存法则在人和自然之间的作用和真实演绎。
如今蟒蛇箐大树围古茶树散状分布在原野森林所覆盖的蟒蛇箐河两岸较陡的地方,如同珍珠撒落在森林的怀抱,更显珍贵和价值。
茶汤入喉,甜润当先,细腻而顺滑;伴随着山野气息奔涌而来;苦涩感几乎是一闪而过,喉韵辽阔而深远,曼撒茶特有的高级感,穿透力极强。
茶汤油润度也同样让人印象深刻。17,18泡后仍然可以油光闪闪,非常霸道迷人的一款茶!
蟒蛇箐茶的香是独特的花果香,干茶蜜香,汤水含香,入口有轻微苦涩,化得快,回甘生津随之奔涌而来,很强烈,回甘甜度高。茶汤厚滑饱满,有胶质感,野性足,水路细腻柔软,喉韵很深,尾水喉咙还有丝丝清凉感,很舒服。
第一泡过后,挂杯香很明显,茶汤质地柔滑,苦与涩在易武茶里面确实算是比较重的了,苦涩化开的速度非常快,回甘由喉咙开始,一直持续到尾水,舌根及喉咙都是甜的,水路细,滑,厚,甜。
苦涩化开之后能够感受到明显的生津,生津来的比回甘更快些,茶汤是比较饱满的。
更为抓人的是那沉于茶汤之中的山野气韵,这样的气息是极具冲击力的,这种冲击力一直持续到十余泡之后。
而喉咙间的甘冽与茶汤中逐渐释放的野花蜜香深吸一口气,喉咙能感受到一阵阵凉气。
喉咙泛起甘甜,持续多泡以后,也不掉水,又甜又滑润,让人很享受。
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2023年04月18日