关于普洱茶七子饼的说法很多，有这样那样的说法，我每天也会喝普洱茶，相信大家和我一样或多或少都有喝过普洱茶。
当然也有茶友说了，为什么叫七子饼，以七子饼命名呢？
1⃣
普洱茶经历了从”团茶“到”圆茶”，再到“七子饼茶”的历史演变过程。
饼茶由宋代的龙团凤饼演变而来，明代万历年间，《滇略》提到：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成团。”说明云南茶已加入蒸压成团工艺，使得云南茶花色丰富。
贡品中既有毛尖和蕊珠茶，也有成团的芽茶和女儿茶，规格在二两到十斤不等。其历史是一脉相承。
2⃣
普洱茶走向世界，起始于东南亚及海外圆茶的销售与推广，有“侨销圆茶”的别号。
圆茶时代造就了许多明星产品，如“红印”、“蓝印”、“绿印”等等。
1967年，云南茶叶进出口公司为更有利于宣传和推广，改“圆”为“饼”，因此产生了“云南七子饼茶“这一名称。
3⃣
一则因为从茶叶转化角度看，以饼形建立的发酵载体，便于后续发酵，并使茶叶品质产生梯级转化。
二是在传统民族文化中，“七“是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满、万事平安。
“七子饼茶”畅销于港、澳、台及东南亚地区，被视为“合家团圆”的象征。
4⃣ 70年代，完成了从圆茶到七子饼茶的过渡，七饼一提的包装形式逐渐流行。至于357克，主要是为计数方便。
雍正十三年（1735年)，为规范藏销茶市场，清政府规定云南藏销茶“茶系每七圆为一筒，重四十九两，征收税银三钱二分。”
而按老度量衡中“一圆七两”，折合成现在为每片357克。为规范当时计数和计税，也为普洱茶传统的饼茶工艺提供严谨的技术传承。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981
