郑四隆茶庄2020倚邦古树春茶

 乔莘一日一茶系列（58），易武郑四隆茶庄，2020倚邦古树春茶，200g生茶，说起倚邦大家都会想起，倚邦小叶种，在茶界里又称：“正山小叶”，关于这个山头，传闻也是非常多，有说是曾经的贡茶之地，也曾说是，六大茶山的贸易中心，还有就是前几天与茶友们分享蛮砖时有提到《普洱茶记》中，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，曼撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。蛮砖尝试过了滋味确实杠杠的，而今天我们带来这款倚邦，两个特色稍显不同，后面咱文章小结时稍微说一下。这里话不多说，进入正题，今天取茶8.2克，260cc的大壶，取茶时干茶挺香，茶看起来比较碎，干茶看上去小但显毫（如图3），洗茶第一泡，润壶及润杯的时候，伴着蒸汽香气扑鼻而来，茶香四溢，挂杯挂壶，很是舒服，下来第二泡开始喝，茶汤显毫，香气弥漫，汤色不是金黄那种，有点黄绿、淡黄这样感觉，入口第一杯伴着香气，虽然不算柔柔的，也不感觉不到重苦涩，但化得很快，是的，这里可以用，回甘生津迅猛这样来形容，特别是生津感。早几天在店里也有喝08年的倚邦茶，那个还有点点涩，在品饮过程中有茶友说，倚邦是不涩的，他拿18年的就没有涩感，当时楼主也不确定这山头特点如何，咱也不跟他计较太多，无所谓，是不是倚邦其实跟咱俩一点关系都没有，自己喝自己的茶，不要受外界影响。但今天喝了郑四隆茶庄这款倚邦过后，楼主敢百分百肯定，倚邦山显涩不显苦，涩感化生津且滋味爆棚。下来第三泡，涩感稍微加重，苦感不显，生津感很猛很强烈。第四第五泡感觉茶叶已经开始释放，茶汤汤色稍浓了一点，但是也是像刚才说的那样淡黄，黄绿那样，这两泡的口感简直像爆发回甘及生津非常到位，怎么说，整个口腔简直是口水哗哗的狂流不止，好茶啊，前几天喝的几款茶都有说期待这个生津感爆发，今天这款茶做到了，真舒服。再来第六泡，这泡开始涩感留存于口，化是化开，就是感觉慢慢化开，回甘生津是依旧的，就是显涩，其他不变。第七泡于第六泡差不多，第八第九第十，感觉相似放缓了脚步，满慢慢的了，没有前七泡给你的感觉来的那么明显，但是滋味仍然是依旧的。第十一泡，淡了，也不能这样形容，就是感觉甘甜度没有那么高，清甜了，十二泡闷了一泡，没闷太久，滋味又回来了，这茶从第一泡生津的感觉一直持续到最后，很棒，很犀利，十二泡倒出来后没有再喝，楼主得出去接货，开汤结束，今天品饮的过程也是相当棒，可以用惊艳形容，领教了倚邦这个好山头。下来咱们来稍微小结一下，以及谈谈个人的品饮感受，还有接着刚才上面说到的“倚邦、蛮砖味最胜”，但它俩又稍显不同，蛮砖早几天开汤分享有说的滋味很足，它是回甘很好，今天这款倚邦是生津感爆棚，两者都是爆发形，所以说味最胜。这里蛮砖不是说单回甘，当然它也伴有生津感，倚邦也不是单有生津感，它当然也伴着回甘。只是它俩之中有一方面过于强，盖弧了另一方面，总体而言，两个都是相当好的茶，也非常具有山头特点的茶。大家如以后要存茶就存类似这样山头的茶，非常棒，以郑四隆茶庄这两款茶为参考，大家可以通过品饮来结合是不是这山头的相似点。好了，今天就与大家分享到这，喝过及喜欢的朋友欢迎点击关注及留言，楼主会不定期更新与您及分享更多的好茶，当然这里有得罪的朋友或茶商，希望大家也多见谅。谢谢大家。
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