乔莘茶庄，日品一茶系列，第（95）篇记录，今日与大家分享的是，郑四隆茶庄2021年，易武弯弓古树头春，200克饼状，喝了几天大厂货，今天来回归一下，易武精品茶庄的纯料，弯弓想必在这不用多介绍，不喝易武茶，只要是喝普洱的，应该都知道易武弯弓是个好山头，近些年很多茶厂打着“弯弓古树”的名号，疯狂出茶品，但实质上真正弯弓古树茶，产量是很少的。所以在这我建议各位茶友，要是碰上那种量大、价低的这类型的，还是得慎重考虑。想要喝纯料山头，就要找地道的茶庄、茶厂，拼配的咱就不说了，纯料的话，不是地道的茶庄，一般我都不会信，因为也许那真是山头茶，但是料不一定够纯。这料要是不好，或参杂其他茶园料，那味道不均且不说，主要影响到这山头的滋味和特点，也品不出个所以然，那这样反到弄巧成拙，所以各位要谨慎。好了，分享点小小经验后，我们来开始，今日取茶7克，这茶7克足以。香气不用说，高香无疑，洗茶一泡，茶香扑鼻，浓郁且挂杯，好茶，就这种茶一开泡，静静坐着等享受就好。第二泡开始喝，汤感美滋滋，一杯入喉，非常舒服，口感无新茶的刺激，回甘很快，很强，绝了，这几天因为都在喝厂货，今天喝这个古树纯料，那差别感马上就显示出来，不一样就是不一样，这茶香挂杯也是非常舒服，举杯品茗一股浓郁香气，好茶。第三泡，大家可以看看图三和后边的汤色，都非常好，简直没朋友，回甘还是很强，很猛，才几杯进去马上有感觉，这茶简直是绝绝子，反正我觉得这要比我朋友跟我说那些得成千上万的班长和水鸟要强，当然咯，这个也不便宜。第四泡，汤色依旧，滋味十足给到口腔内的感觉强烈，茶气也好现在，这也说明树龄大小看来还是起一定作用。第五泡，各方面状态都依旧，回甘，喉韵口感，汤色等等都是顶级表现，非常好喝这几泡。第六、七、八泡，还是依旧的，口感状态保持一致，没什么变化，吞口水都是甜的，那感觉真好，这是好茶啊，没办法，这就是实实在在给到人品饮后一种精神愉悦的感觉，不禁赞叹。第九泡，从这泡开始柔和，就是没前几泡滋味那么强而已，甘甜感和喉韵还是明显的到这里。第十、十一，这茶还是很甜，这种茶就是要喝到底，先不说浪费不浪费，主要是能让人有一种继续冲下一泡的感觉，好茶好喝。十二泡，汤色依旧亮堂，如图九，且这茶尾段也不差，滋味是清甜可口，那开汤就到十二泡结束，整个品饮过程是非常舒适，非常棒。下来，咱们稍微总结一下这茶，还有谈谈个人品饮的一个感受，今天这款弯弓古树，香气、滋味，口感各方面，可以说简直是让我感到非常惊艳，且相比去年他家那个弯弓古树，我个人觉得今年好很多，当然去年那个也不差，听说经过了一年转化，今年更加棒，是的，我能感觉到。今天这7克古树纯料带给的不单单是物质上的满足，这也折牵扯到一个精神的价值，好茶带给人的精神愉悦，包括心理的那个价值，完完全全可以体现出来，如果稍微有点追求的老茶客，想必只会喝古树，他们宁愿少喝几泡乔木茶，也要争取屯一些古树茶，对吧。不过人各有志嘛，对于我来说，都行，好喝的台地我也喝，太贵我也不舍得，我个人觉得对于茶在自己心理有个评估那就可以了。好了，今天就分享到这里，有喜欢的茶友，欢迎关注留言，大家一起交流学习，后期不忙的时候，还会不定时分享更多茶品给大家，谢谢。
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2023年04月18日