2024年06月19日
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普洱熟茶中的“糯感”比“糯香”要更高级。 糯感，着重在于糯，指向稠厚、醇厚。 而糯香，侧重香，有时候香气有余，而厚度不足，有的糯香气过于张扬，又令人怀疑，是否为自然之香。 高级的“糯...2024年06月19日
茶产业巨变，普洱茶将继续迎来巨大的红利期
茶行业都是一环扣一环的。 普洱茶 07 年垮了，滇红茶起来了，瓜分了普洱茶的原料，加上原有的烘青绿茶市场（供应西北做“三炮台”），市场从一家独大到三分天下，原料结构市场结构就容易平衡。 ...
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2024年06月19日
2024年冰岛老寨大树春茶，鲜爽甜美
2024年06月19日
普洱茶山头之七“最”：你都听过，但你不一定都喝过
一、最稀少：曼松王子山古树 稀少，当然不是曼松王子山古树茶的风味。但曼松王子山的古树茶，确实非常稀少，也确实非常珍贵。这里需要强调一下，真正稀少的是“曼松王子山古树茶”，如果算大范...2024年06月19日
普洱茶真的没有市场前景了？
市场分析 消费需求增长 ：随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，普洱茶的市场需求不断增加。普洱茶因其独特的保健功效，如调节血脂、抗氧化、降压等，吸引了众多消费者。 竞争环境 ：普洱茶...
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2024年06月19日
云南山头茶，不一样的烟火
云南的山头茶很个性，个性不仅表现在口感上风格多变，让味蕾成了灵敏的辨识器，还在发芽时间上很率性，没有什么统一定律。它不像其他产区的茶一样，春风一吹，基本上就发芽了。它是前前后后，自...2024年06月19日
冰岛茶：山野间的甘露
冰岛，这个位于临沧的古老傣族村寨，以其神秘而闻名于世的冰岛茶，向世人展示了大自然的慷慨与恩赐。在海拔3200米，被积雪覆盖的邦马大雪山的背后，隐藏着这片神奇的土地，其山中云遮雾照，原始...
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2024年06月19日
广别古树普洱茶
2024年06月18日
怎样判断普洱茶上的白霜是不是霉变？
很多茶友发现自己买回去的普洱茶，打开一看表面会有一层白白的东西，还有的把茶撬开以后才发现，里面有部分像发霉一样白色的东西，看到第一时间的反应可能会怀疑，普洱茶里面怎么会有这种东西？...2024年06月18日
普洱茶制作工艺
一、萎调与摊青 首先普洱茶属于后发酵茶，因此萎凋概念用于普洱茶是错误的。 普洱茶从鲜叶采摘之后，进入了杀青之前的摊放工序，“摊晾”（也叫摊青），是茶叶采摘下来之后，当天把它均匀摊放在...2024年06月18日
云南白茶的高端品质是怎样做出来的？
好白茶，七分看原料，三分看工艺。 原料品质决定了白茶品质的上限，而工艺水平决定了云南白茶的下限。 云南白茶之所以能做到高品质，除了原料本身的优势之外，制作工艺及其条件，也是形成高品质...2024年06月18日
普洱茶入门必须要了解的一些名山头，一起来看看吧
2024年06月18日
普洱熟茶助力健康生活：糖脂代谢异常人群的新希望
2024年06月18日
书剑古茶班章六星有机大白菜普洱茶
班章为尊，有机为贵 自有核心茶园原料 近二十年行业经验 打造首款六星班章有机茶 优秀原料 有机品质 匠心工艺 品牌初心 尽在其中 书剑古茶根据近代国营统销普洱推进到现代发展的经典产品打造。...
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2024年06月18日
冲泡普洱茶我们要理解“温杯烫盏”的目的
很多面对面和我一起喝茶的朋友觉得我们泡茶很浪费水，是因为我在泡茶的第一步“沸水温杯烫盏”做得特别严谨，不是用一小点沸水掠过一下，这只是走个程序，并没有达到烫盏的作用。首先我们要理解...2024年06月18日
“紫芽”是一种茶树品种吗？详细聊聊云南的“紫芽茶
一。概念与成因 如果你在网上搜“紫芽茶”，看到最多的离谱信息可能就是很多人有意无意的将紫芽与紫娟进行混淆，把紫娟说成紫芽，甚至说紫娟比紫芽更高贵，还频频拿一千年前陆羽老爷子的“茶，...2024年06月18日
古树茶“水路细”，是一个伪命题
2021年有位同行在茶山给了我几个茶样，喝到“凤凰窝”时，我告诉他：我喝不懂这个茶！他给我的回答是：这个茶就是“水路细”，我回复了：[呲牙][呲牙][呲牙]。其实我所谓的“喝不懂”，是样品写...
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2024年06月18日
2012年澜沧古茶古韵野香砖
2012年澜沧古茶 古韵野香，选用澜沧江中下游流域高山原生古树春茶为原料，其条索肥壮显毫，香气层次明显，经传统工艺蒸压，茶汤浓稠，饱满，甘韵强。 500克一砖，份量满满。 这里有一点需要说明...
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2024年06月18日
如何选择合适自己的乌龙茶
2024年06月18日