2025年03月10日
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五个小经验： 1、古树纯料茶中体会山头韵味。普洱茶千山千味的特点是它最引吸引茶的魅力之一。但不是所有的普洱茶都能体现山头特点。普洱茶的山头韵味之美在纯料古树茶中体现最充分，因此想品味...2025年03月10日
几乎没有人尝过的顶级云南白茶
雍正七年（1729），云贵总督鄂尔泰奏请实行改土归流政策，设置普洱府。 雍正七年（1729）八月初六日，云南巡抚沈延正向朝廷进贡茶叶，其中包括：＂大普茶二箱，中普茶二箱、小普茶二箱普儿茶二...
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2025年03月10日
手工龙井与机制龙井差别有多大？看完就知道怎么选了
手工VS机制西湖龙井有啥区别？ 早期，西湖龙井是采用全手工炒制，也就是全凭炒茶师的一双手在一口光滑的特制铁锅中、不断变换手法炒制出“色绿、香郁、味甘、形美”的西湖龙井茶。 而经过一代又...
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2025年03月10日
想要收藏白牡丹，到底是选散茶还是饼茶？
首先，看看白牡丹等级是否达标在白茶的大家族中，根据采摘的标准分为了白毫银针、白牡丹、寿眉和贡眉。与其他白茶品类相比，白牡丹的等级划分是最繁复的。按照白茶的国家标准规定，将白牡丹划分...2025年03月10日
猴坑茶业太平猴魁哪个系列好？太平猴魁的功效和作用
太平猴魁凭借独特的外形和风味，在茶友心中占据着重要地位。猴坑茶业作为太平猴魁的知名品牌，旗下有多个系列，到底哪个系列更胜一筹呢？ 传统经典系列猴坑茶业的传统经典系列，传承了太平猴魁...2025年03月09日
卢正浩茶叶怎么样？卢正浩龙井茶是正宗西湖龙井吗
卢正浩这个品牌。它背后可是有一段动人的传承故事。卢正浩先生，在西湖龙井的发展历程中，那可是响当当的人物，被尊称为“西湖龙井先生”。早在二十世纪五六十年代，他就全身心投入到西湖龙井生...2025年03月09日
贡牌龙井是西湖龙井吗？贡牌龙井和狮峰龙井哪个好
贡牌创立于1984年，是西湖龙井茶的知名品牌，其茶叶以上品的狮峰山和龙井村产地著称。 贡牌龙井的茶树生长于溪漳涧谷地，这里气候温和，雨丰水沛，年平均温度 16.1℃，≥10℃活动积温 5067.7℃...
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2025年03月09日
天辅园茶仓:如何减轻普洱茶仓味（退仓）？
首先，把茶叶外包装打开，处于半打开状态，换言之，就是让茶敞着，跟空气氧化一段时间，但不要完全打开，裸露在外面。 为什么只需要半打开状态呢？因为完全打开的话： 第一、与空气接触的面积很...2025年03月09日
普洱茶的转化期
老茶客都有喝老茶存新茶的习惯，普洱茶的存放也可以看做普洱茶生产的一个环节，好的老茶都是时间的馈赠。一般普洱茶在存放过程中有以下的转化期： ◎鲜香期。把存放了1-2年的茶叶划为鲜香期。这...
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2025年03月09日
消灭了茶商，茶农和消费者会双赢吗？
| 惊人的结论 前些天有人问现在直播间组织茶农出镜，帮消费者砍价的模式。这个话题背后的问题是：如果消灭了茶商，茶农和消费者是否会双赢？答案是会也不会，要具体分析。 这个问题关系到茶行业...
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2025年03月09日
如何定义普洱茶的甘，辣，涩？
对于普洱茶的描述分两个部分。一部分是味觉的，另一部分是非味觉的。味觉部分：甜、苦、酸、辣。这其中的甜、苦、酸不作详细解释。 辣：很多茶友会奇怪地问，为啥普洱茶会辣？其实，对于普洱茶...2025年03月09日
品饮普洱茶时普洱茶的“体感”是什么？
饮茶有“三分口感，七分体感”之说，那么何谓口感？何谓体感？不管是口感、还是体感，都是我们身体不同部位对茶性的感知、感受，但因每个人都有个体差异性，所以每个人的感受、感知都不一样。茶...2025年03月09日
为什么只有曼松王子山，才是真正的皇家贡茶？
曼松茶自明代起便成为皇室专享贡茶，尤其在清朝达到鼎盛。据《普洱府志》等史料记载，雍正年间（1723-1735年），倚邦茶山（含曼松）被指定为贡茶核心产区，每年精选顶级春茶进贡朝廷。 但我们今...
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2025年03月09日
好岩茶的七大标准
由于山...2025年03月09日
什么是岩茶的开面？武夷岩茶为什么要开面采？
岩茶对于鲜叶的要求严格：一要适合的茶叶品种；二要适宜的成熟度，即不要太嫩，又不过于粗老；三要保持鲜叶新鲜。想制作好茶，就必须按以上三个要求来做，采摘的老嫩都与茶叶品质有直接的关系。...2025年03月08日
探秘易武茶：不止“香扬水柔”的多样性
2025年03月08日
“洗茶”，是茶叶不洁净？还是什么
中国茶文化博大精深，无论是泡茶还是饮茶都很有讲究。但是不管什么茶，都离不开，洗茶，醒茶，润茶这三点。 第一泡茶弃掉不喝，这个动作到底是为了把茶洗干净，还是把茶唤醒，亦或是把茶浸润呢...2025年03月08日
易武产区七村八寨之新寨普洱茶
2025年03月08日
好喝不贵的普洱茶山头
2025年03月08日
乌龙茶中的三大“贵族” 品质特点作为发源于福建一带的代表性茶类，乌龙茶出现的时间并不长，但在沿海却是深受人推崇。随带着这些年茶文化的普及，内地也越来越多人喜欢上了乌龙茶那种高昂的香...