在易武这七个寨子中，落水洞是比较出名的寨子之一，今天的主角就是她。落水洞原来叫曼落，现在叫落水洞是因为寨子中有个很大的洞，直接连接到易武边缘的某条河流，因为地势差的原因就算是常年下雨也不会满出来。说起落水洞，很多茶友第一反映就是落水洞那颗八百多年的老茶树了，那颗树如今只是个象征成为保护性的茶树了。山寨位于易武乡东北边，距离麻黑约四五公里，距离易武街约五六公里，行政区域属于勐腊县易武乡麻黑村委会，落水洞海拔约1,287米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物，全村23户人家，约有人口94人，茶叶是该山寨的主要经济来源收入，落水洞系彝族村寨，全寨除1人苗族外，均为彝族。
易武落水洞的柔顺应该是易武茶里体现最为明显的寨子了，但因没有麻黑热炒的知名度，也没有刮风寨的个性，也许算是有点被淡忘吧。条索肥壮而又显毫，传统手工石磨，把易武茶的大气之势体现得更为明显些。用茶针轻轻解茶，保存条索的完整性，条索上隐隐若现的茶绒毛在阳光底下，显得格外动人水沸至顶点。在稍微冷却数分钟，缓缓注入盖杯中，淡淡的易武茶特有蜜香，已经飘出。洗茶一道，刮去泡沫，温过品茗杯，闻杯底香，沁入心扉。
一泡汤色稍显浑浊，入口稍苦带涩茶味淡，二泡汤色渐渐转清茶味变重稍感茶气，三泡稍闷出汤变金黄色且入口觉得粘稠大呼过瘾，再泡已觉口中茶汤变甜入口舒适。当然，这是古树纯料的春茶，光这三个在普洱界说烂掉的词就给饼茶下了死命令，她必须回甘，必须入口粘稠有茶气，必须到现在还在嘴里生津茶汤小酌一口含至口腔，充分感受茶汤的柔顺。慢慢入喉，没有猛烈的对味蕾的刺激，却有不断上升的生津，三巡至茶底慢慢的摊开，均匀而肥壮。品落水洞古树茶，最需要的是宁静，不骄不躁的心境，才能细品出，其细腻的韵味
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981
2023年04月18日