白莺山所处的澜沧江中游地带,自古以来便是云南大叶种普洱茶的种植腹地。这里水两充沛,土壤细腻,日照充足,空气清新,是云南大叶茶种植生长的最佳环境。
白莺山属于哪个茶区
白莺山属于临沧茶区,白莺山坐落于临沧云县漫湾镇大丙山(峰顶海拔高度2834米)中南部,隔江与无量山相望,靠着大丙山野生穿山甲油茶树生态系统,坐落于海拔高度2500米至2200米中间,南北方纵距7000米,物品横距1.5公里。
白莺山古树茶的生长环境
白莺山所在的澜沧江中上游地区,从古至今就是云南省大叶种普洱茶的栽种沿岸。这里水两充裕,土壤层细腻,北京市充足,空气清新,是云南大叶茶种植发肓的最好是地理环境。白莺山古树花卉园方圆30平方千米,以大自然花草树木稀少遍布,树龄最早的在3200年左右,是在我国仅剩树龄其次的人工服务种植型也是古茶树。树龄在百年老左右的便逾万株,这种也是古茶树,有的如团似球,有的冠如华盖,有的郁郁皇天,令人赞叹不已。
白莺山顶最知名的茶关键为本山茶、二嘎子茶、黑个借条茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等十几个种类,也有引种种植的勐库大叶种油茶树。通过观察发觉,油茶树如漫天星般撒落在村庄的周围。存留出来的,大多数成排成行,恍若个人种植出来的。白莺山古茶园的分布地域极广,古茶树的密度并不大。令人惊讶的是,幸存下来的古茶树的树干直径非常粗,被两三个人折叠起来的古茶树随处可见。
古茶树自然博物馆:云县白莺山
白莺山位于云县漫湾镇的大丙山与无量山隔江相望,这条江就是澜沧江。有着古茶树自然博物馆以及茶种基因库的美誉。那里分布着大量野生古茶树,包含过渡型古茶树以及人工栽培型古茶树。品种丰富,是我国古茶树品种资源最多以及最集中的地区。
白莺山人工栽培型古茶树树龄最长的是2700年,有一种说法是2400年。这是我国仅存树龄第二的人工栽培型古茶树。白莺山上最出名的茶主要为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、勐库茶和豆蔑茶等十多个品种。
白莺山古茶园
在白莺山古茶园,36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶,村边种古茶,田边地角皆古茶,满山遍野是古茶,树型巨大,枝叶茂盛。古茶树类型多、规模大、栽培时间长,显示了茶树从野生型到栽培型的进化过程,是茶叶栽培史的缩影,是茶树起源的历史见证,是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。
今天随着云南普洱茶品牌的确立,白莺山古茶园呈现了巨大的普洱茶文化价值。现在临沧谰沧江茶叶有山古茶树的完整的保护措施,并在白莺山建成规范科学的普洱茶生产车间,同时建成“白莺山古茶园自然博物馆”,实现了在佛茶胜地采撷,在佛茶圣地加工,在佛茶圣地存,在佛茶圣地销售的佛茶保护性生产基地。
白莺山上最出名的茶主要为本山茶、二嘎子茶、黑条子茶、白芽子茶、贺庄茶、藤子茶、柳叶茶、豆蔑茶等十多个品种,还有引种栽培的勐库大叶种茶树。仔细观察发现,茶树如漫天星般散落在村子的周遭。留存下来的,大都成排成行,似是前人栽种下来的。白莺山古茶园的分布地域极广,古茶树的密度并不大。让人讶异的是,留存下来的古茶树树干围径极为粗壮,两三个人合抱的古茶树四处可见。
白莺山普洱茶的特点
白莺山干茶颜色深绿色光亮,芳香怡人;汤色清澈晶莹剔透,色橙亮,花果香浓厚,炒面有光亮感;味道丰富多彩有层级,口味清爽,意气清和,极具中合之美;水道丝滑,生津止渴回甜快,口味与众不同,沒有苦涩味,苦涩味十分淡。叶底纹理明析,十分耐泡,侵泡后的叶底似亚麻布,手拉式伸展后有延展性,在嘴中唇时会有随意萦绕,口味醇和润化,最非常的是白莺茶除开有普洱茶乡味,还有点有股铁观音茶叶的香醇,最让人沉醉。
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2023年04月18日