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2023年04月18日

分辨大树茶还是小树茶,不用瞎猜,看耐泡度就够了

 很多茶友分不清古树茶、大树茶和小树茶,听商家讲堆专业术语,越听越糊涂。
其实不用搞复杂,分辨树龄,核心就看耐泡度。
在投茶量、水温、出汤节奏完全样的前提下,越耐泡,树越大;泡几泡就寡淡无味,基本都是小树茶。
道理很简单,完全符合植物生长规律。
古树根系极深,垂直能扎地下数米,横向根系铺开十几米,能深层吸收土壤里的矿物质和养分;
而且古树树身高大、冠幅茂密,光合作用效率远超低矮小树茶。
养分吸收、光合积累双双占优,内含物质自然丰厚饱满,后劲足、层次稳,耐泡度天生就高。
反观小树茶,根系浅、扎根范围小,采光和光合能力弱,先天养分储备就不足,没景几泡滋味就断崖式下滑。
不用迷信什么话术、山头故事、年份包装。
树龄大小骗不了人,内含物质决定耐泡度,耐泡度直接暴露树的底子。
记住个简单真理:同条件冲泡,越耐泡,树龄越大;不耐泡,再会讲故事也是小树茶。
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