主页 > 茶叶介绍 > 为什么云南的普洱茶这么出名?
2023年04月18日

为什么云南的普洱茶这么出名?

 虽说欧洲人一度认为印度才是世界茶叶的起源,这归根于1824年国外的一些学着在印度的阿萨姆邦发现过野生茶树。由此甚至引发了学术界关于茶叶起源的争执,但随着这些年崭新的发现,我国云南才是世界茶树起源已经逐渐得到了世界范围内的共识。
其实讲道理,我国六大茶类,茶树生长区域可谓遍及大江南北。那么为什么唯独是云南成为了茶树的起源,又是为什么云南的普洱茶如此出名,不仅被国内的茶客尊为最后一站,甚至在国际上都有着超高的知名度。如果你还对云南茶有些困惑的话,那么不妨接着往下看吧。
拥有接近原始的生态
想必大家都知道我国森林覆盖率并不算很高,云南无疑是全国森林覆盖程度最高的地区之。这样的先天条件就意味着植被可以在这里能够更茁壮的生长,云南的茶山上,茶树都是散落于山坡上,树与树之间夹杂着大量其他植物,构成了一个相对封闭、完整、健康的生态系统。
事实上这样的生态系统可大可小,往大了说影响的是整座茶山,往小了说也可以是小小的一个茶寨。所处的位置不同,构建生态系统的植被不尽相同,营养成分也会有所差异。也正是这样的差异成就了普洱茶一山一特色、百寨百味的特点,深受诸多茶友的喜欢。
拥有最适宜的气候
经历了这两年近乎离谱的冬冷夏热,相信大家对于过去一年夏季高达40度,冬季低至零下几十度的气候都还有印象。如果说我国有一个冬暖夏凉四季如春的地方的话,想必除了云南再不必做他想。这无疑和它所处的低纬度、境内普遍的高海拔决定的。
云南是亚热带和热带高原型湿润季风气候特点,不少地区地形高低悬殊,气候垂直变化显著,干湿季分明,这为云南的茶种多样性创造良好的条件。全年多降水则保证空气的湿度,更适合茶树生长。茶树在原始森林的庇护下,茶树漫射光照射,昼夜温差大,品质自然不般。
最优秀的土壤条件
普洱茶三大产区,临沧产区、思茅产区、西双版纳产区,仔细观察这些地方我们不难发现它们都集中在云南南部地区,且与缅甸、老挝、越南等国接壤。突出的不仅仅是低纬度、高海拔多降水,由于这些优质因素的良性滋养,这里的土壤也是难得的优质。
云南的茶树大多分布在低纬度的山地,土壤是酸性红、黄壤,土壤有机质丰富,以茶多酚为代表的代谢产物含量丰富,适合茶树生长繁茂,具有旺盛的生命力,给优良的茶叶品质奠定了基础。由此云南的茶叶是大叶种茶,芽长而壮白豪特多,叶片大而质软,内含丰富营养。
普洱茶之所以名扬海内外,主要是天、地、人三者都赋予了茶叶的优良品质。而神奇的是这些优质的东西放眼全国也只有云南可以提供,所以云南的普洱茶至今依旧名扬四海。
温馨提示:本文来源于网络,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
 1412106_070018016_2.jpg 
 
 1541122535183745.jpg