每个行业，都有属于自己的权威指南。如影视界的奥斯卡，金像奖；葡萄酒界的国际葡萄酒大赛；文学界的诺贝尔奖。
茶博会，是茶界的年度盛会。深圳茶博会组委会举办的国际鼎城茶王赛，以其专业度和权威性成为了茶行业中最具影响力的赛事之一。
18年清欢首次参与深圳茶博会，便是两投两中。今天，我们就以斩获金奖的冰岛拾闲，说说在获得金奖前，我们为这款茶做了哪些准备。
一款茶如果想依靠名气，就在茶王赛中脱颖而出，是不可能的。来自五湖四海的茶商，手头并不缺名贵的山头好料。
冰岛作为临沧的高品质代表，用它参赛的也有很多。不同的是，拾闲选用冰岛五寨的头春古树料，制茶师傅与清姐经过反复尝试，才使五寨风味圆满融合，呈现出独一无二的冰岛味。
茶王赛的评选标准很严格，首先参赛的茶品必须通过49项农残检测。普洱熟茶与普洱生茶分开评测，其中生茶赛道尤为激烈。
由全国著名的茶学专家组成的评审专家组，对参评茶样按照外形和内质进行盲评。
一次性试喝几百款茶，对于人的嘴巴来说是很容易麻木的，这时候，只有特点尤其突出的茶才能被一口感知到。
冰岛拾闲，你可以说它是冰岛纯料茶，也可以说它是冰岛的五寨茶。
它涵盖了五寨的优点，既能够喝到坝歪的饱满、糯伍的甜软，又能尝到老寨的清甜、地界的厚滑和南迫的喉韵。
这份独特，不仅能从百款茶中吸引到评审的注意，每个第一次喝拾闲的茶友，也会被它的甜香惊喜。
不论是纯料还是拼配，它都是毋庸置疑的冰岛古树，是普洱界最贵的山头茶之一。
冰岛古茶树的品质极佳，平均1700米+的高海拔，常年云雾缭绕，受霜雪擦肩而过，生长在这的古茶树，甜度都比较高，而且香气独特。
采摘时，以古树鲜叶的持嫩度为标准，选取一芽二、三叶，制成毛茶后挑出黄片。压饼后条索紧结，富有活力，茶毫尤其丰富。
很多茶第一口是苦的，但拾闲恰好相反。
头两泡茶汤，汤中有大量的茶毫悬浮，入口油润清甜无苦涩。
第三泡茶汤颜色透亮，微弱的苦感出现，又很快被舌尖的甜盖过，茶汤接触舌尖的一瞬间有浓郁的冰糖雪梨的甜感。
冰岛茶以清绝的甜感而出名，并非是指茶叶中没有苦涩，而是这苦涩化得极快，回甜来得极深。
浓郁的甜香，从干茶一直蔓延到茶汤里，既有“水飘香”，又为“水含香”。
一口下去，苦涩入口转瞬即逝，甘冽清甜，喉韵饱满滋润，协调性极好。蜜香与甜韵，都叫人惊艳。这就是大家说的“冰糖甜韵”。
没有冰糖甜，再好喝也不是冰岛茶。
很多茶友对冰岛茶，都是又爱又恨，没少花学费钱在上面。初开始品鉴冰岛，我们都会推荐先从【冰岛拾闲】喝起，价格没有那么昂贵，花千元就能喝到冰岛的风味。
再者拾闲的特色突出，能让你一口喝出冰岛茶的风味及特点。等将拾闲喝懂了，再去尝试像【蜜饯】这样贵重的冰岛单株茶会更好。
冰岛老寨的古树是贵价的，稀少的，少少一公斤都不低于万元，是资深茶友的藏品。而拾闲，是日子里的一泡甜蜜，让我们在忙里偷闲的时光中获得愉悦感。
从2017年首次上新收获茶友的口碑，到2018年茶博会金奖，有幸被更多朋友熟知。2023年的冰岛拾闲也已经制作完毕，用料坚持着茶王赛获奖的标准——头春采摘，古树料，手工制。
如果您正在找寻一款高品质的古树茶，正想尝试冰岛山头独特的冰糖韵，不妨从【拾闲】开始。
来源： 易清欢茶叶
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2023年04月18日