小户赛有着“赛冰岛”的外号,但是君子和而不同,小户赛虽与冰岛有着相似的滋味,却又独具特色。
具有“赛冰岛”之称的小户赛是勐库十八寨其中的一个寨子。距离勐库镇18.00公里,属于临沧市双江县勐库镇公弄村委会,海拔接近1800~2000米,小户赛古茶园是目前勐库地区面积最大、未被矮化、古茶园保留最完整的寨子。
小户赛位于勐库西半山,海拔1750米,肥沃的土壤,充足的降水量,适宜的气候,造就了“高山云雾出好茶”的小户赛。
“君子和而不同”
小户赛的干茶叶片比较肥大,茶梗圆润,叶形壮大。干茶条索紧结,茸毛少。
冲泡后,汤色淡黄明亮,茶叶被浸润,激发阵阵蜜香。
茶香融入茶汤中,初品香气袭人,蜜香充盈鼻腔,如清风般轻抚着味蕾。
口感入口略有苦涩,触碰舌尖瞬间化开,苦涩感散去,回甘立即显现,舌面两侧,生津强烈。
茶汤水路细腻,汤感柔顺,如涓涓流水淌过喉咙,所到之处,滋味清甜爽口。
小户赛茶,香气,甜度与冰岛茶相似,也同样是冰糖甜韵,但又有它自己的辨识度,与冰岛茶相比,它比冰岛茶稍苦、稍涩,微有苦涩感,冰糖韵不如冰岛茶足,这又是小户赛茶的特点,正所谓“君子和而不同”。
小户赛古树普洱茶是一种以古树普洱茶为原料的特色普洱茶。它采用的是小种普洱茶原料,经过阳光晒青、萎凋、揉捻、发酵等工序制成,具有天然国甜润口感和柔和的香气。它具有清香、回甘、润滑、柔和的口感。
小户赛古普洱茶对于身体有很多好处,如清热解毒、降低血脂、促进消化、美容养颜等,是一种健康的饮品。
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2023年04月18日