普洱茶作为爱喝茶人的日常生活饮品之一，购买或者获得普洱茶之后的存放，总是不时的遇到有些人把普洱茶存放坏掉了。
其中最常见的就是串味和受潮发霉。在普洱茶2008年国家标准《地理标志产品 普洱茶》（GB/T 22111-2008）中对普洱茶产品的保存期规
贮存条件：“产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染”。
这是普洱茶生产好之后的标准储存方式。但在实际家庭普洱茶存放中，还是跟这个有些区别的。
首先是晒青毛茶的存放，尤其是茶区，如果存放的环境仓库没有温湿度的监控调控设备。很容易就出现回潮味(不到发霉的阶段，但茶味品质会有走攒)。这就得把握干毛茶的含水量，干透低于10%就可以用密封袋保存了。
其次是茶叶店的摆版的普洱茶，这类普洱茶长时间照光，品质会变差，很明显的一个差异就是氧化变快，茶条会变红黄，闻干茶味也不正，滋味会变差。
家庭中的普洱茶存放，方法其实和普洱茶国标的贮存条件差不多。
但有两个前提要注意:
1、拿到手的普洱茶是否干透。判断也简单，看生产日期一般出厂3个月后大多都干透了。如果有撬开的同种茶，撬茶时候听得到脆响也是干透的。晒青毛茶捏一下听到脆响就可以。
2、关注本地的气候环境。以昆明为例，2022年昆明年相对湿度是70.7%。但一年中不同月份的湿度差异还是大的。记得今年8月份是80%多还是90%多，现在12月这几天58%。这种全年的相对平均湿度会让你产生一种错觉，就是觉得昆明湿度不大。可如果你的茶是放地下室，出现回潮甚至发霉都是有可能的。
在了解了这两个需要注意的前提下，就可以使用妥当的方法家庭保存普洱茶了。
目前常见的储存普洱茶的器具:陶瓷罐、纸袋纸箱、食品级塑料自封袋、铝箔自封袋等等。
一般我们常见的普洱茶出厂包装是(饼)棉纸+(提)笋壳、布袋、纸袋纸盒+件(纸箱、竹箩、防水编织袋)这种样子。但到了喝茶人的家庭手中，大部分人都是提、片的集邮。没有整件的外包装。
如果是网络购买普洱茶快递到手，一般茶商家打包都至少有一层防水和一层防震动缓压的和一层纸箱防撞的。确定是干透的茶，暂时不喝需要保存起来，那么不要拆最里面的防水层的食品级塑料自封袋密封保存即可。如下图左边装邦丙古树茶的食品级塑料自封袋。
如果打开了茶饼喝过的饼茶，建议使用右边这种收纳保存的自封袋。这样每次撬茶后把口子捏紧密封，就可以放在长时间没有光照的地方，不用担心茶会被串味污染，也不用担心受潮。
多饼的茶，如果一下子不开喝，那么就这样每饼密封后放入一个牛皮袋或者铝箔袋，再放入一个集中收纳的大纸箱就OK。
干燥地区整提普洱茶原封的话，这样放入一个提袋中倒过来压住口子就可以了。如果常年潮湿地区，还要给整提多加一个大的密封袋或者使用保鲜膜全部包裹起来密封，再放进这种提的铝箔袋。
如果是整件的话，在潮湿地区还需要在出厂的包装上加上防水袋。如果你是网购，一般都会有这个防水袋，拆开检查有防水袋直接放着就行。
家庭储存普洱茶一般都是少量，尽量还是密封保存，通风这个事可以放到要品饮的时候来进行。也就是我们常说的醒茶。
由于各地的存储环境的差异，茶到了另一个地方，还是需要时间适应下当地的环境。方法也很简单，把普洱茶包装打开或者撬散通风一段时间，建议3—7天左右。
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2023年04月18日