勐宋乡滑竹梁子山，被人们誉为西双版纳屋脊和西双版纳之巅，坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内，可以说是勐海县最老的古茶区之一，东与景洪相接，南连格朗和乡，西南接勐海镇，北与勐阿镇交界，气候温和，降雨适中，属南亚热带季风气候，最高处海拔2429米，在云雾比较少的时候，从滑竹梁子山上眺望远方，周围群山尽收眼底，让人产生“一览众山小”的感觉。
滑竹梁子古树普洱茶冲泡及口感。
关于滑竹梁子这个名字，起源于山上长有许多野竹，当地人称之为“滑竹”，这种竹子细而高，节长而滑，不像人工栽培的龙竹、甜竹般成丛，而是遍地散生，一些成片的竹林面积可达二十余亩。每到清晨，山雾像飘浮不定的轻烟，一缕一缕地从山腰随风飘出，游走在竹林和茶树间。偶尔能望见一两个行走在山路上的采茶人，却因一阵清风又隐于雾中，再难寻觅，此情此景让人想起一句诗“只在此山中，云深不知处”。
01、西双版纳之巅——滑竹梁子
滑竹梁子古树普洱茶冲泡及口感。
滑竹梁子山因竹而得名，但是却因茶而出名。俗话说：“高山云雾出好茶”，作为西双版纳的第一高峰，出产的茶叶也是第一流的。山上的野生古茶树分布广泛，山顶附近海拔约2350米处也有几棵大型野生茶树生长，而古树茶园位于滑竹梁子的半山腰，海拔在1600米至1950米之间，由坝檬、蚌龙、曼西良、南本老寨、保塘旧寨、保塘老寨、大曼吕、那卡等多民族寨子组成。
这些古老的乔木植物在山里已经生长了数百年，陪伴它们的除了身上的苔藓、地衣、石斛等寄生植物，还有祖祖辈辈居住于此的布朗族、拉祜族和哈尼族山民，这些人既依赖于古茶树但又改变了古茶树，时至今日，已经分不清楚是先有老寨子还是先有古茶园，这两者已经紧密相连、不可分割了。
02、云南西双版纳勐宋乡滑竹梁子晒青古树毛茶的冲泡法
滑竹梁子古树普洱茶冲泡及口感。
1. 沸水温杯，使用中号盖碗。
2. 投茶量：8g
3. 洗茶，亦称醒茶，水温为96℃~100℃，出汤时间为15秒。茶水一定要滤干，以免影响下一泡囗感。此泡用于醒茶及观汤闻香，一般不喝。
4. 头泡茶，水温控制在90℃~98℃之间为最佳，注水方式为沿碗壁缓慢定点注水，出汤时间为20秒。每次出汤后要把碗盖掀开，以免闷坏茶叶。
5. 下一泡比上一泡出汤时间延后5秒，以此类推。
03、滑竹梁子晒青古树毛茶口感
滑竹梁子古树普洱茶冲泡及口感。
泡茶水温越到后面要求越高，保持在95℃~98℃或100℃。最佳口感在第3泡~6泡之间。
此款茶品汤色澄黄透亮，入口清香，有微苦，但苦感很快散去，回甘持久，喉韵幽香绵长。
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2023年04月18日