主页 > 茶叶介绍 > 闽商好物:“春水秋香”谷花茶,十年契约数班章
2023年04月18日

闽商好物:“春水秋香”谷花茶,十年契约数班章

在云南,人们把采摘于秋季里的茶称为谷花茶,这个茶季大约在农历的8月至10月。此时云南高海拔山区旱地稻谷扬花以至稻谷收成时,人们为了表达充满丰收的喜悦和满载着对秋茶期待的心情,将谷花和茶融为一体。
顾名思义,谷花茶这个田园诗班的名号就这样产生了。
“春茶秋水”,不容错过的谷花茶
你不觉得,
无论你在哪里只要见到谷花茶就能感受到大山深处飘来的那一阵阵浓郁的谷花与茶的清香吗?
秋茶,是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶,又称“谷花茶”。 秋季气候在春夏之后,这段时间雨水相对减少、阳光照射充足,茶树经春夏两季生长、采摘,新梢内含物质相对减少,叶色较黄,芽叶较瘦小,且大小不一,夹叶多,叶张较薄、叶缘锯齿明显,嫩芽白毫尖上透着一点金黄,谷花茶就是分段时日发芽采收的。
秋茶也有春夏两季茶所没有的优点:滋味平和,水薄甘甜,香气较高,口感纯和。谷花茶采摘的时间短,产量少,也是茶中珍品,茶汤虽不及春茶那么厚重,汤水显毫,但却清亮通透,饱和适口。
上好的秋茶,经过一定时间的存放,后期转化成果也非常优异。
吴雄先生为鼓励王端岩对谷花班章的执着,专门在他收藏的谷花班章的藏品上签上大名。
老木乔树, 经典藏品
谷花茶有百千种,今天我们特别推荐的是,今年谷花香飘时节离开我们的老茶人吴雄老先生制作的“班章正山谷花茶”,并借此机会以悼念吴老先生。
班章正山谷花茶是己故老茶人吴雄老先生2004年特别为追求高品质的爱茶人士而制作。
选用云南西双版纳布朗山班章乔木老树茶作原料,经传统工艺加工精制而成,茶条索紧结肥壮、鲜嫩多毫、汤色鲜艳明亮、香高气纯、滋味浓强醇厚、具有回甘生津强特点,饮之清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒。
当年生产总产量为87件茶,每件茶31.92公斤,84饼一件,是一款吴老先生集几十年来制茶生涯中最具代表性的作品,现今存世稀少。
经过二十年的存放转化,这款茶能把班章骨血的味道表现得淋漓尽致,口感综合的流畅度,整体滋味浓醇饱满,层次感丰富,回甘强烈,耐冲泡,入口滋味强劲,茶气茶力凛冽,霸气尽显,香气独特,且具有特殊的韵味,是款不可多得的品饮和传世名茶!
福建铁观音曾享誉全球且以秋茶为贵,是因为铁观音的秋韵最是迷人;而普洱谷花茶不仅秋韵迷人而且秋香入魂。
吴雄老茶人虽然走了,但他留下的班章正山谷花茶依然飘香。
乔木老树,经典藏品
普洱茶的魅力在于传世,而传世的前提是传承,永远流长的普洱茶就是依靠一代一代茶人的努力和奉献,我们欣喜地看见普洱茶界长江后浪推前浪,江山代代人才辈出,远见卓识的昌茂泰茶业公司董事长王端岩就是其中之一。
他从事茶行业20多年,学茶、做茶、藏茶、推广茶,并且也是一位真正懂得谷花班章雅致清韵的“青年茶俊”,在他的茶仓里保存着大量的品质优秀、转化精良的茶品外,同样储存有超出预期的吴雄老先生的“2004年的班章正山谷花茶”。
我们羡慕王端岩对茶的拥有,我们更期待他能与我们分享这款茶的独到之处。
温馨提示:本文来源于网络,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
 10748763_084908308113_2.jpg 
 
 1541122535183745.jpg