这是截至目前我喝到过的最好的冰岛中期茶。
理由是,口感,体感,喉韵,三者兼具(还得加上水含香)。
茶汤成团,落喉如珠玉,圆融温柔,黏喉蜜稠。
多饮几口身子很舒服。
除了蔗糖甜度高,果胶含量高,茶汤凝聚成团,有熟果甜外,还带出一股独特的茉莉花香底韵,喉韵清凉。
香型丰富,木质香,蜜香,果香,到花香,水含香悠悠迷人。木质香是冲在前面的,其刺激口腔内壁持续绵密的生津回甘,重重叠叠。
蜜香入水,圆润温柔,挂喉。
茉莉花香悠然而来,清新雅致,喉韵凉凉。
水含香是这么来的,带有蜜,果,花,木,复合型香。
那么,这款2008年冰岛古树,跟其他冰岛泛茶区中期茶比起来,有何优异之处呢?
我也喝过很多的冰岛中期茶,但是只有口感,体感暂时是达不到的,甜度是具备的,花香果甜蔗糖甜度都是有的,水路细腻度稍微欠缺点,可能是处于转化之中。
第一,体感达不到。第二,喉韵达不到。第三,水含香也达不到。
不论是从汤感的蜜稠度,口感的圆融度,体感的舒服愉悦处,气韵的回甘喉韵等等,这08年冰岛砖都是匹配的。最为突出的是那股茉莉花香清新苦韵,尤其迷人。
茉莉的底韵喉韵,在当下的核心冰岛五寨之中出现的几率更大。
2008冰岛古树砖,我把它定义为2008年当年的冰岛标杆。
当年干旱,但根部水分也足,原料品质高,这是当年老茶人知道的真实情况。
再则是省农垦局临沧分局珍藏老料,特供BJ。托一位大哥的福,本人有幸收藏少量。
2008年冰岛古树砖,是敲门砖也是,敲嘴砖。我不信敲不开茶友的嘴巴。
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2023年04月18日