【最好喝】
1.农夫山泉最均衡，想甜厚滑春细兼备；
2.依云特别甜，香气很突出！激发出奶香，能激发本身隐藏的香气，杯子边缘有茶色素沉淀，水浸出物很高；
【次好喝】
1.斐泉最贵但是不是最好喝，汤的厚度稍差，细腻度好，香气纯净高扬，水浸出物很高，杯子边缘有沉淀；
2.voss 也还好，香气突出，甜感高，厚度欠缺，浓郁尚可；
【不推荐，避雷】
1.百岁山：又硬又涩，不香，不知道泡的什么 2.富士山：有厚度，香气不显，汤是咸的，偏涩；
昆仑山水也很硬，其他的就很一般，要不就是香气不显，要不就是涩。
钙含量越高，茶汤的厚度越能呈现，钙含量偏低的水，要选色钾含量偏低的，能呈现细腻软
泡茶要软水，镁决定水的厚度，镁含量越低，水感越软，汤越软；
决定细腻度与香气析出，追求细腻的话可以，数值越低水越细腻；
钠含量高硬度比较高，水偏咸，不适宜泡茶；建议不要选择超过数值10的；
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2023年04月18日