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2023年04月18日

漫撒,古六大茶山之首的前世与今生:辉煌能否重现?

 在云南的某个偏远角落,隐藏着一座古老而神秘的茶山——漫撒。
此地,茶香四溢,古韵绵长,每一片茶叶都蕴含着历史的深沉与自然的馈赠。
今天老闪想带各位茶友去看看漫撒成为皇家贡茶的魅力所在以及它的前世今生。
漫撒古茶园坐落于勐腊县北部的易武乡,毗邻老挝边境。
其北界与思茅和江城相连,南面与瑶区、勐伴接壤,西邻勐仑和象明,东面则与老挝相邻。
这片茶区不仅覆盖了整个易武乡的产茶地带,还囊括了昔日著名的漫撒茶山。
漫撒与众不同,它并非单一的寨子,而是一个区域。距离县城大约110公里。
从易武街出发,穿过易武正山,通常能够抵达麻黑的大柒树村。
穿过大柒树村,便来到了曼撒茶山。向北望去,可以见到老曼洒、茶王树村和弯弓大寨。
从弯弓大寨向西行进,翻越一座山头,大约五公里后,便抵达了曼撒大寨,亦称曼撒老街,现今则被称为曼洒村。
继续向北前行,便能到达曼撒茶山北端的磨坊。
整个曼撒茶山就是10多公里的山梁子。但是这些寨子说起来简单,真正游起来要好几天,通行主要靠步行或者摩托车。
按现在的区域划分,曼撒山古树茶是易武山古树茶的一部分,但是在很多年以前,漫撒和易武还有着一段爱恨情仇。
易武七村八寨,寨寨皆是好茶,这句话足以概括易武的范围有多大。
可一听说漫撒位于易武,就容易让别人误以为漫撒属于七村八寨里的一个寨子或村落。
而要搞清楚易武和曼撒的关系,我们得先弄清楚四个概念:曼撒茶区(古代)、易武茶区(古代)、曼洒村(现代)、易武乡(现代)。
古曼撒茶区和易武茶区以及现在的曼洒村和易武在历史上的关系错综复杂。它们有时各自并列独立,有时又相互关联。
(黄色部分是以前的曼撒茶区(古代),绿色的部分是易武茶区(古代),蓝色的部分是现在的曼撒村,整张图构成了现在的易武茶区。)
从2004年开始,曼撒古茶山范围内的村寨行政上归属于易武镇辖区。
而曼撒茶区是包含现在易武弯弓往杨家寨薄荷塘哆依树一扇磨方向的整个茶区,包括曼乃、曼腊、曼洒等村委会。
曼撒茶山地处北回归线以南,境内平均海拔为1400米。
最高海拔在东北部黑水梁子,为2023米,最低海拔在龙户村,为700米,属难得的高海拔低纬度地理位置。
其土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优良高产茶园的理想土壤,茶树在这片肥沃的土壤上汲取着大自然的精华,扎根生长。
漫撒——普洱茶最早的集散地,在唐代时被称为“利润城”,是滇藏茶马古道之源头。
清乾隆年间是漫撒古茶山的辉煌时期,满山遍野都是茶树,年产万担以上,当时生产出的茶叶,多集中在漫撒老街进行交易。
六大茶山随之名声鹊起,大量外地人也来到这里经营茶叶生意,发家致富。
漫撒在鼎盛时期,有三百多户居民,很多来自石屏的同胞与当地的村民共同种茶、制茶,所产的“贡茶”、“圆茶”,远近闻名,畅销国内外。
为运送贡茶及大宗茶叶、货物、人员来往方便,在道光年间由地方集资投劳,从易武起修筑2-3米宽,240余公里长的青石板茶马古道。
每逢产茶旺季,外来购茶、运茶人数达万人,那里商贾云集、热闹非凡,是贸易经商的天堂。
清光绪以后的《普洱府志》上书列六大茶山时,讲述了易武替代漫撒,成为六大茶山中重要的茶山。
如此辉煌的漫撒为何会被易武替代?这让我感到困惑便前去查阅了资料。
同治十三年,漫撒老街遭遇毁灭性的第一次大火,火灾后用了三年的时间才恢复曼撒原貌;
光绪十五年,漫撒再次遭遇第二次大火,全街被烧,损失惨重,曼撒人财力耗空;
光绪二十年,第三次火灾将漫撒焚去大半,一夜之间沦为荒城。
漫撒人哀伤至极,大部分便迁离了故园,热闹喧沸了一百多年的漫撒恍惚间变得萧寂冷清。
离漫撒20公里外的易武,就立即取代了漫撒的地位。
昔日多么辉煌的漫撒,如今就有多么落寞。了解这个地方的人,每当提到这里无不为它黯然神伤。
好在今天的漫撒又以它独特的茶叶风味逐渐被人所熟知,它是资深茶客的终点站,听过的人,心生向往;喝过的人,难以忘怀。
六山归来,依然漫撒。在茶山上,古茶树挺拔苍翠,枝繁叶茂,沐浴着充足的阳光和雨露,汲取着肥沃土壤的滋养。
它们历经风霜雨雪,却仍然屹立不倒,见证着岁月的流转和历史的变迁,等待更多的人来了解它们的故事。
漫撒茶区以弯弓大寨为中心地带,南起茶王树寨(今刮风寨茶王树茶地),西至曼洒村,北到曼乃寨,东迄黑水梁子。
这里的古树茶属大叶种茶,条索肥硕,叶子宽大,结实。
茶区属北热带湿润季风气候,多雨、湿润、静风、终年温暖,所产的茶芽肥叶壮,显毫。
被资深茶友认为是普洱茶中雄性美的代表茶。
由于曼撒古茶园几经沧桑,大部分已荒芜衰败,普查队通过实地考察测量,古茶山古茶园面积仅存2500余亩,分布于曼撒、曼腊、曼乃、倮德。
并且长期无人管理或者只采不管,一部分茶园已经荒芜,茶园单产低下,单产仅为12公斤/亩左右。
其古树茶茶汤金黄,顺滑柔和,柔和中又刚性十足,韧性明显,滋味饱满,苦涩弱,回甘强烈。
香气高扬,蜜香中透着兰香。素以香高水柔,滋味饱满见长。
说到这里,老闪想把漫撒茶比作人的一生,虽说漫撒昔日经历过辉煌,可它也并非是出生即巅峰。
它何尝又不是因为自身实力雄厚才得以吸引各地商贾到此经商,就像身处众生的我们,没有努力何来成功的喜悦。
生于安乐,死于忧患,就算是已取得一时成功,我们也应当保持忧患意识。
因为我们无法预料意外何时降临,就像漫撒的三次火灾,让人始料不及,后果惨痛。
幸运的是,漫撒以顽强的意志力得以浴火重生,每一次挫折,都是一次洗礼,每一次跌倒,都是一次历练。
所以,各位茶友,如果你也正在经历磨难或陷入困境,愿你也能像漫撒古树茶一样有重生的勇气和坚韧的毅力。
来源:老闪 老闪的茶
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