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2023年04月18日

午一冰岛老寨普洱生茶品鉴

 很久没有喝普洱茶,特别是标示冰岛老寨这类。
事实上,普洱茶是近几十年最有群众基础的茶类,稍有些年份的茶友,大多都会接触或者沉迷过。
普洱茶之中,班章为王、冰岛为后,冰岛自然是个耳熟能详的名头,市面印上冰岛这两个字的棉纸,几百款可能都有,价格当然也是五花八门,高低不齐。
但冰岛老寨,其实是个不应该被类似的,因为没有信誉度,即便被印上棉纸,也很容易被伤害。
因为茶友群众基础雄厚,真实的冰岛老寨产量又较少,以至于市面99.9999%都是不靠谱原料,所以很多茶友都一笑而过。
以至于收到朋友馈赠的这款标示:500年古树、真冰岛……
其实我还是比较诧异的。
等了几天,静下心试试,因为曾经试毒很多次冰岛,直到后来喝到一款极好喝的冰岛老寨,那种辨识度很高的特征让人记忆犹新,再又了解那位朋友全程拍录真原料的难得,当时对我来说,最理智的选择,放弃才是最现实的。
午一这个品牌,并不了解,但是这款茶喝了很赞,似乎又回忆起曾经喝过的那种感觉。
有朋友问我,真的冰岛好在哪里?
结合馈赠好友的交流,结论可能是大叶种很少有的清甜韵,非要加点词藻,可能是柔润香甜的交织萦绕,回甘带香,茶汤滑润有厚度,拉丝感……
实话说,我不知道有没有朋友真的能喝出树龄?
所以,从严谨性来说,我只敢确定,这是款有明显辨识度的冰岛老寨风格的普洱茶。
很多朋友,可能不知道这个结论有多难?
市面保守估计的几百款冰岛,有只印上字的,有通过拼配尝试能稍像点滋味,也有距离较近其实滋味差异很大的区域……
但其实,我们都忽略了什么是顶尖小产区?
这一类小产区茶的天价,除了炒作,还有可能就是你没有真材实料,真的就做不到。
且喝且珍惜,再次感谢朋友的馈赠。
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来源: 一江一明月 一江茶话
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