2024年08月10日 长期喝茶会怎么样?5大好处会慢慢显现! 相信很多人都听说过陈宗懋院士说过的一句话:“喝茶一小时,休闲;喝茶一个月,健康;喝茶一辈子,长寿。” 长期喝茶能长寿?这个说法到底有没有依据呢? 2022年,《内科学年鉴》发表了一项研究... 阅读更多
2024年08月10日 喝高端熟茶的三重奏 乌金的黏糯感 黏糯感是一款好的熟茶需要具备的首要条件。一款顶级的熟茶会在口腔中感受到粘糯,像自己的味觉感知器官被无数的小气泡包裹住,在茶的香气、滋味的刺激下,口腔开始分泌让人愉悦的... 阅读更多
2024年08月10日 普洱茶叶的贸易之路——茶马古道 在古老的中国,有一条神秘的古道,它穿越高山、横跨江河,将内地丰富的茶叶运往边疆,又把边疆健壮的马匹带回内地。这就是传说中的茶马古道,一段充满传奇色彩的历史篇章。 中国饮茶历史悠久,... 阅读更多
2024年08月10日 关于茶汤的挂杯香 很多人习惯在泡茶的过程中有一个步骤,就是在洗茶之后,倒掉公道杯中的茶汤,趁热请在座的客人闻香,或者待公道杯冷却后再闻一下。这种留在公道杯上的香气,我们称为“挂杯香”。普洱茶之所以让... 阅读更多
2024年08月10日 真正的好熟普应该是什么样的? 有人喜欢酱油汤,有人喜欢红酒汤, 到底哪一种熟茶才是好的熟茶呢? 我觉得要从4个方面来判断: 原料:原料是一款的根基,熟茶也一样,原料越好,熟茶的口感就越好。 工艺:渥堆发酵工艺,是一... 阅读更多
2024年08月10日 “凤”牌“外事礼茶”滇红茶礼盒全新上市 1939年至今,“凤”牌专注滇红茶85年,上世纪50年代早已名震海外,以超高的品质以及醇厚香甜的口感征服了国外友人,更是在1958年伦敦拍卖会上拍出红茶最高价,1959年被国务院指定为外事礼茶。19... 阅读更多
2024年08月10日 云南白茶为什么这么火热?来自滑竹梁子的古树蜜白 近年来,云南白茶是茶界新星。云南古树白茶,作为白茶后起之秀,有着区别于其他白茶的品饮特征,云南古树白茶具原野自然的花香,口感的清爽度及韵味更为深长。属于高香高甜型,拥有较高的风味辨... 阅读更多
2024年08月10日 吉普号一品青柑再夺茶王!2024柑皮普洱全系上新 7月29日“中茶杯第十四届国际鼎承茶王赛”上,吉普号一品青柑再夺茶王,成为行业内柑皮普洱首个“双茶王”,301半生晒版柑皮普洱,首次评奖即夺金。 炎炎8月,正是广东新会制作柑皮普洱的季节,... 阅读更多
2024年08月09日 高端普洱茶的定位问题 选料优中取优、做工精益求精。只有这样的普洱茶才能够登堂入室,进入高雅之堂。也只有能够进入高雅之堂的茶才能够卖出一个好价钱。 在普洱茶市场里,但凡有点追求的品牌都喜欢做高端茶。一是有... 阅读更多
2024年08月09日 泡普洱茶时,究竟能不能翻动叶底? 很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实上泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤的,所以在冲泡的过程中尽量不要翻动叶底!以下内容仅供参考 而翻茶叶可能是... 阅读更多
2024年08月09日 布朗山古树普洱茶特点解读 所谓高山云雾出好茶,布朗山茶区海拔普遍都很高。布朗山在海拔1800米的原始森林里,这里位于云南省西双版纳州勐海县境内,靠近中缅边境,地处山区,阳光充沛雨水充足,属于亚热带季风气候。这里... 阅读更多
2024年08月09日 为什么好的熟普洱茶难遇? 简单来说,熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的普洱茶。 长久以来,大家普遍觉得熟茶经过了渥堆发酵已经将后期生命力透支,提前获得了未来十年数十年的口感,再加... 阅读更多
2024年08月09日 匠心品质,六大茶山塑造消费型普洱茶典范 2012年,六大茶山成立十周年之际,我们提出了做消费型普洱茶的倡导者为发展目标以来,六大茶山贯彻至今,将这一愿景深深根植于心,化作前行的动力与方向。多年来,我们矢志不渝地坚持品质至上的... 阅读更多
2024年08月08日 茶叶存放应该选择什么样的器皿? 很多茶友购买了茶叶后,希望能妥善存放以保持其品质,但却不知如何选择合适的存放工具。今天,我们来看看应该如何选择存放茶叶的容器。以下内容仅供参考: 为了把茶叶存放好,做了这样 一 个长... 阅读更多
2024年08月08日 普洱茶纯料就一定比拼配好吗? 关于普洱茶,是拼配好,还是纯料好,这似乎是很多茶友常谈的话题。回想我第一次接触到“拼配茶”概念,是在2015年的一次饭桌上。偶然的机会,听到一群做茶的前辈在饭后交流茶,席间我听到 一 位... 阅读更多
2024年08月08日 普洱茶“纯料”,真的纯吗? 以前经常看到一些普洱茶茶评里提到“里外一口料”的说法。以为那就是“纯料”,后来才知道,原来“一口料”和“纯料”两者并非是同一概念。 所谓一口料,是指茶品内、外用料统一,通常用于形容... 阅读更多
2024年08月07日 普洱茶的冲泡都有些什么步骤? 普洱茶确实因其独特的产地、山头、环境、土壤、树龄、气候及制作工艺等因素,每款茶的特性不同,要求的泡茶的方法也略有差异。但都会遵从泡茶三要素:水、水温和时间(滤出)。另外,天气等变化... 阅读更多
2024年08月07日 普洱熟茶:品鉴中的滑、厚、活 云南普洱熟茶,以其独特的发酵工艺和深邃的风味,成为茶艺爱好者心中的至宝。在品鉴普洱熟茶时,我们不仅沉醉于其独特的口感和香气,更能感受到茶叶在发酵过程中的生命力和变化。 一、滑:普洱... 阅读更多
2024年08月07日 一饼古树熟茶的生命旅程 春天的茶,歇息到秋天发酵。历经一个多月,在水与火的交融中,人与自然的对话,改变了茶的性质。因汤色红亮,风味独特,温和易饮而称之为熟茶。 完成发酵的熟茶精选之后,再存放起来,经过半年... 阅读更多
2024年08月07日 普洱茶放多久就不能喝了你知道吗? “普洱茶,真的是‘越陈越香’吗?” 说到普洱茶,很多人都会想到“越陈越香”这个说法。确实,普洱茶有着独特的后发酵工艺,使得它在储存过程中能够持续转化,产生更加丰富的口感和香气。但是... 阅读更多