2024年08月07日
2024年佰年尚普乔木茶王开汤品评
一、 外感: 乔木茶王，是邓国在2004年于八角亭黎明茶厂定制的一款500克规格的饼茶。如今邓国于前些年创建了勐海晋德茶业(茶厂)，品牌则做了好几个，目前中高端的是佰年尚普，茶汇佰家和晋德茶业...
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一、 外感: 乔木茶王，是邓国在2004年于八角亭黎明茶厂定制的一款500克规格的饼茶。如今邓国于前些年创建了勐海晋德茶业(茶厂)，品牌则做了好几个，目前中高端的是佰年尚普，茶汇佰家和晋德茶业...
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2024年08月06日
南糯山哆依寨古树茶
云南南糯山哆依寨（通常称为“多依寨”）古树茶区靠近以下几个地方： 地理位置：多依寨位于西双版纳州勐海县格朗和乡，是南糯山海拔最高的寨子。 从格朗和乡政府到多依寨的距离约为11.3公里，开...
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2024年08月06日
普洱茶名山：南糯山茶山
南糯山茶山是澜沧江以南地区的古老茶区，属云南省西双版纳傣族自治州勐海县格朗和乡，是优质普洱茶的重要原料产地。“高山云雾出好茶”，南糯山平均海拔1400米，山高谷深、植被茂密，具有适宜大...
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2024年08月06日
芳村某金融茶又爆雷！茶叶赌徒，是如何崩溃的？
还是相同的配方： 以茶之名，大胆“投资”。 赚高收益，无法兑现，只能暴雷。 投资者见自己的钱打了水漂，冲进店里，齐呼还钱。没有，毫不客气，茶杯都碎了一地。 -01-茶叶金融的套路 金融茶，...
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2024年08月05日
“百年普洱茶熟茶”是真的吗？
假的，早于70年代之前的熟普都不靠谱。光是制茶历史看，在1973年之前，熟普工艺尚未出现，之前的普洱茶，于今天的标准来看，都是普洱生茶。普洱熟茶从诞生到现在其实时间非常短暂，只有40年左右...
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2024年08月05日
普洱熟茶“渥堆”质量影响因子
渥堆质量影响因子分别为“茶坯含水量，环境温度，湿度及时间，通氧量、潮水量等”。 1.什么是渥堆？ 渥堆是普洱熟茶品质形成的关键工序,决定了其品质高低。即将晒青毛茶以 一 定的潮水量均匀发...
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2024年08月05日
走进古六大茶山
在古六大茶山的怀抱中，攸乐、莽枝、革登、倚邦、蛮砖、易武（包括曼撒）这些名字，仿佛带着古铜色的光泽，穿越时光的隧道，向我们展示着昔日的辉煌。这些茶山，见证了普洱茶从默默无闻到成为茶...2024年08月04日
普洱茶的便捷之“一泡式消费”
当普洱茶成为我的习惯，每日撬茶，或用盖碗、或用紫砂冲泡，满满是享受却也并不觉得麻烦。然而，我们始终无法忽视的一个问题就是，并不是所有人都愿意接受这需要撬的茶饼，并不是所有人都有这么...2024年08月04日
邹炳良配方，另一种“7542”:海湾早年7548青饼
1、海湾茶厂版本的“7542”——邹炳良做的2006年之7548，让人眼前一亮，野人参的苦底韵，滋味浓酽中带出点陈味，高甜，味儿很足，感觉很过瘾。 2、7542是国营茶厂时代的大众口粮，转化后成为经...
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2024年08月02日
冰岛老寨寻茶记：普洱茶的诗意栖居地！
曾经茶圈广为流传着“班章为王，易武为后”的说法，不知不觉中，这句话渐渐地被“班章为王，景迈为后”所取代。 随着时间的推移，普洱茶爱好者们又发现，没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶...2024年08月02日
2018年宝和祥易武暗香普洱茶
产品介绍 原料：精选易武和昔归大树春茶茶菁为原料。 工艺：易武暗香以易武原料为茶基，调配了云南著名茶山骨架硬朗、茶气清扬的昔归茶菁合理配伍。于2013年完成备料，2014年压饼成型，并于勐海...
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2024年08月02日
古茶树九问
编者按：根据前不久古茶树保护与可持续利用国家创新联盟与西南林业大学古茶树研究中心联合发布的《中国古茶树资源状况白皮书（2024）》的统计，中国古茶树约 5600 万株，其中约 97% 分布在云南...
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2024年08月02日
老熟普洱茶特点是什么?探秘老熟普洱茶
第一泡，时光的低语 想象一下，你手中那杯深褐色的茶汤，每一滴都蕴含着数十年的光阴。老熟普洱茶，不同于一般的茶饮，它更像是时间的见证者，每一片叶子都记录着风雨的洗礼和岁月的沉淀。当你...2024年08月02日
匪夷所思！古树茶规模化难道是不归路？
今天看到一位专家说：“产业只能规模化，才能控制成本，才能有品牌效应，才能挣钱，才能生存。” 有一些茶行业的老板也跟着附和起来，大赞讲得好，讲得对，中国就是缺少规模化的茶叶全球品牌，...2024年08月02日
红茶的工艺重点：发酵
2024年08月02日
普洱生茶，什么时候最好喝？
2024年08月02日
白茶被认为是身体的保护伞
白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一 因其制作工艺简单，保留了茶叶的天然营养成分，被认为对身体有一定的保健作用。然...2024年08月01日
家中藏茶：普洱茶的诗意栖居
茶，这一古老的饮品，在寻常百姓家中，演绎着别样的生活情趣。我家有茶，那是藏茶的乐趣，一种品味时间、品味四季的奇妙体验。藏茶，不仅是一种生活方式，更是一种生活艺术，它蕴藏着四季的风华...2024年08月01日
如何品鉴一款好的普洱熟茶呢！
2024年08月01日
普洱茶拼配，就像是大厨做菜一样，不同的食材搭配起来，能做出更美味的佳肴。普洱茶拼配，就是把不同产地、不同年份、不同树种甚至不同季节的茶叶巧妙地混合在一起，为的是让茶的口感、香气、韵...