2021年我到访帕沙犀牛塘期间以及2022年我在犀牛塘做茶期间还记录了几篇图文资料，为了不占用太多篇幅，我把文章链接附在文末，大家有时间可随时翻看，能更详细地了解犀牛塘茶园环境、古茶树生长状况、我们制茶的详细经过以及合作的茶农。
说说今年的情况，我合作的还是原来同样的茶农，同样的处于犀牛塘核心区的58号古茶园，唯一的变化就是今年每公斤鲜叶价比去年高100元钱。去年我有记录，一部分茶友应该还有印象，25公斤鲜叶做了5.8公斤干茶，出茶率是4.3：1，因为树龄大（视频中能直观看到），这算是相当高的出茶率了。但其实考虑到损耗以及每一年的不确定性，出茶率最保守的估计也要算到4.5~4.6公斤鲜叶出1公斤干茶，所以今年我做下来，每公斤的直接成本价就会比去年多出450~460元。
犀牛塘从帕沙脱颖而出，已跻身一二线名山之列，过程中有各种因素在推动，但底层原因还是自身茶叶品质出众，才能承载起如今的名气和价格。去年做的量少，我做好成品带下山后分成小份罐装给茶友们品鉴；今年考虑到昂贵的成本以及要确保真实性，决定先行预订，预订结束后，我到犀牛塘按大家的预定量跟着茶农守采守制，做好带着成品下山。
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2023年04月18日