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2023年04月18日

众说纷纭论山头,说说普洱茶山头茶之邦崴普洱茶

 说到邦崴,以前一直不知道它在哪里,直到今年去了澜沧,才发现它还真是普洱茶里的异类。
邦崴属澜沧县管辖,但邦崴的茶却大部分以勐库大叶种为主,与景迈山上的中小叶种古茶园不大样。就茶质而言,更接近临沧。
邦崴1700年的茶王树,是除了镇沅千家寨野生茶王树外第二棵登上中国邮政发行邮票的茶王树,不同的是,邦崴是迄今为止最古老的栽培型古茶树。
前几天在朋友那里喝了06年她初上茶山,和另一个朋友起混采的邦崴茶王树,算是她的茶叶处女座。
那天满脑子在想别的事,脑子没能记下来茶王树的感觉,唯一记得的就是香,不仅是公道香,汤水亦然,水中含香,滋味甘醇,喉韵绵长。后来又再闻了杯底的冷香,朋友说是高级的脂粉香。
那天开喝的时候已是晚上八点多,匆匆略品就要离开,再加上没睡午觉,困得不行。
自己手头有一款13年或14年的邦崴,树龄没那么大,当年很是喜欢,现在偶尔翻到,却觉得滋味薄了点,估计是因为树龄不够,不过依然是香,冲泡时闻着香,汤水也香,的确是偏临沧茶的口感,涩味也很明显,却回甘很快。
这是手头邦崴的芽孢,喝起来清甜,无苦无涩,看着泡出来的汤水很淡,却花蜜含香,别有一番滋味。
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