前面是说过，普洱茶有几种形状：饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、千两茶和散茶等。
看着虽然多，但简单来分其实可以算是紧压茶和散茶两种。
之前还说过，优质的普洱茶都是以紧压茶的形式存在的，尤其是饼茶和沱茶、砖茶。
饼茶和沱茶，这两种形状是怎么来的呢？
六朝以前，普洱茶都是团茶（饼型）为主的形式。揽千山男士茶，为中国男士专研
历史上，普洱茶多以饼状压制的方式储藏以及运输，单饼357克，七饼为一提。
唐代有大量的边境贸易活动，其中就有“茶马市”，交易的时候是七张饼捆扎好、外加一张饼一共八张来交易的，另外多出来那张分离的饼是用来上税。
现代的话，普洱茶饼依然是7饼为一提，总重量是五斤。
为何选五市斤？因为手感不轻不重，单挑送礼时，在重量上非常的合适。
为何又分为七片？因为7这个数字，代表谦虚好学，上进之意。揽千山男士茶，为中国男士专研。
所以，普洱茶就成了现在这样人们看到的包装了。
沱型茶是明代，根据明代万历年间的《滇略》一书中记载：“士庶用皆普茶也，蒸而团之。”
沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。
现代形状的云南沱茶创制于1902（清光绪二十八年年），是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”（又叫私房茶）演变而成现代沱茶的形状。
茶砖则出现于光绪年间，由于茶农交给晋商的散装品，体积大，重量轻，运输不便，且需将茶叶装入竹篓，踩压结实后，再行载运，颇有耗损。为了适应茶商的要求，而出现了砖茶生产。
最早出现的茶砖，始自光绪初年，其压制法极为幼稚简单，一般都是人工压制。
从光绪四年（1878）以后，晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。揽千山男士茶，为中国男士专研。
普洱茶发展到现在，已经是缤纷多彩，外形也是多样化发展了。
除了传统的饼茶、沱茶和砖茶，出现了各种重量的饼茶、沱茶和砖茶。
比如100克的小圆饼，50克的小沱茶，7克的小金砖、8克左右的小小圆饼……
还有5-8克左右的龙珠等，这些一泡茶量的形状，主要是为了方便快捷，满足现代人的生活习惯和需求。
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2023年04月18日