新茶其实真有点试不动了,身体有一段时间会有明显抗拒感。时间或长或短,就是不想试喝。过了这段,好一点,还是得试试新茶。
试新茶,肯定不是饱口福,主要是找找其特点和摸摸转化方向。
2023 传名 邦盆 茶珠
打开包装,新茶香显,隐含着某种花木香气息,随后散去不显。茶珠表面色泽土黄间褐,有光泽。条索紧结,金芽,土褐梗,乌褐叶兼土黄叶,毫不算显。
8.3/120 纯净水 癸卯白露二侯 晴
润茶两道,一分钟余,茶底馨香,类似铁观音清香。盖底清甜鲜。
茶汤清黄透亮,盖底栀子花香淡淡。入口汤柔兰花香幽正醇净。后微苦,纯粹。舌面生津,上颚清凉感微起。
盖底转兰花香气息淡。杯面有鸡蛋鲜气息。汤柔润有质地,兰花香淡雅,后苦微纯粹。温盖底转鲜味。
汤柔,苦稍加重,涵容甘甜,纯粹,涩起在舌尖两颊,随后化去,生津。打嗝,稍有不透感。汤柔有质,有那么一点不隔感。汤中兰花香气息又丰富起来。微涩舌面两颊,稍后化津。茶底甘甜气息显。喉头回甜起来一些。
五道同上,后苦略重,能化。
六七两道整体略淡一点。汤体依旧保持柔有质地。汤中兰花香醇净。温盖底有淡淡青苹果气息。
八道,收。水中兰花香舒适宜人。
茶底绿润有光泽,略有红张。叶片肥厚,带嫩芽头,梗持嫩性尚好,尚匀整。茶底青苹果气息。
整体:
此款茶胜在水路与花香。汤体柔有质地,汤中兰花香气息宜人。又有醇净感。喉韵后面显现,但稍浅。茶气有,因新茶有些不透感。试当年新茶都有些畏惧感,这个茶倒卸下了这个心理负担。
茶卦:泽火革
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2023年04月18日