云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海镇曼短村委会曼赛龙村民小组63号
广别老寨自然村隶属于西双版纳州勐混镇曼蚌村委会,地处山区。位于勐混镇东面,距离曼蚌村委会5公里,距离勐混镇11公里。
海拔1400米,年平均气温17.6℃,年降水量1329.6毫米,适宜种植水稻、茶叶、甘蔗等农作物。全村耕地面积558亩,林地653亩,人均占有耕地1.5亩。农民收入主要以粮、糖、茶及畜牧收入为主。
广别老寨一个名不见经传的村寨,近年来逐渐为人所知,恰恰是这里产出的普洱茶之奇。
广别老寨地里位置虽说属于布朗山系,但是在茶友界得以称之为“妖茶”,是指变化和口感。
布朗系的茶口感偏重,而广别例外,广别老寨的茶汤色蜜黄透亮,是属于偏甜类型,第3泡以后回甘不断,是一款甘味比较强的茶叶,微带有涩感,生津效果绝佳,但气韵很足。
在许多喝茶人难以接受易武、老班章等名号极响的茶时,这样曾经无人问津的村寨慢慢浮显出来,大有你方喝罢我方登场之意。真正喝到这个地方的茶之前,都说:养生无过津液。多喝如此回甘生津持久的好茶,或许真能多活它几年。
饱满度也非常好,是生茶中值得一品的好茶。重点是它的醇甘甜润,是可以渗透到舌底、舌面,满口滋润,过喉不挂不疑,入胃温和不寒,令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。
广别老寨属于贺开茶山,古树茶园的海拔大多在1600米以上,生态环境保持得非常好,也是古茶资源遗留下来比较丰富的寨子之一,但是广别老寨一直默默无名,被淹没在群星灿烂的布朗山系之中。
广别老寨的茶入口就感受到清苦,但不涩,喝下去后空腔上下清凉感非常强,水不显厚,感觉比较甘醇。后面几道,苦感在后起,口腔感非常干净清爽,然后起甘甜,这个甜让人觉得非常舒服。滋味甘醇,气韵馨逸,很耐寻味。
此外,广别老寨之“近妖”,可能还与其特殊的香气有关,以2011年谷花茶的这款大树茶为例,茶汤香气并不浓郁,空杯挂香,也显蜜香,与布朗山系其它寨子的茶并没有太大区别,这可能是茶汤香气并不太强,所以它的独特性不鲜明,但是闻这个茶的叶底时,其香的独特性就很突显了,那确实是带有一点荒山野岭之“妖气”的。
在广别老寨茶山,有一棵800年的古树茶,据主人说最早这片茶园是从老班章引入茶籽栽种的。植株乔木型,树姿直立,由勐海县茶科所06年鉴定,树高8.5-9米左右,根系深入土壤的深度即为8.5-9米,叶形长椭圆,特大叶类,叶色绿,叶面隆,叶质软,叶基楔形,叶姿上斜,叶尖急尖,叶缘微波。茶多酚含量高,现采制晒青茶。
此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的,所以此种茶树不能喝起来口感饱满,变化丰富,还能具有独特的地域性风貌特征,也就是常说的山头特点,如:易武密香,细腻,犹如少女般的阴柔之美;景迈山独特的王者之香:密兰香韵,老班章的茶性刚劲有力,独具英雄之气概等等,每个茶山均有各自独特特点.。
广别老寨属贺开茶山范围。贺开茶山系包括勐混镇的贺开、曼蚌两个村委会的曼迈、曼弄老寨、曼弄新寨、广别老寨等7个村寨,是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。
PS:和大家透露一个消息,广别老寨的茶叶在市场上市很少见的,因为每年的春茶都是比较高的价格被老班章的村民收去拼班章茶卖的,所以广别的茶叶还是很接近班章茶的,(注:这里所指的是甘味,广别茶叶是5泡以后用心喝,越喝越好喝,回甘比较强烈,甘味持久。)很多茶商不能接受春茶的高价位,所以在市场上市比较少见的。
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2023年04月18日